天心茗茶大叶功夫红茶,功夫红茶历史

功夫红茶
中国红茶的代表作 。
在制作时并不切碎,且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致,因而整体品质风味极为秀丽高雅 。
功夫红茶又可分为大叶功夫和小叶功夫两种,前者以大叶种茶叶制成,以滇红功夫、政和功夫为代表 。
后者以小叶种制成,以祁门功夫、宜红功夫为代表 。

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红茶中的大叶种红茶,金毫茶:外观设计条索圆紧,金毫满披,香味毫香或芬芳,浓厚长久,味道浓爽,清甜;叶底芽叶详细,肥硕洪亮 。变成红茶茗茶的新花色,弥补中国大叶种红茶类高端茗茶的空白页 。是必不可少的好茶叶之一 。
红茶中的香辛料茶,荔枝红茶:归属于红茶中的香辛料茶 。于20新世纪50时代研制 。采用英德时间红条茶,充注荔枝汁,选用有效的方法使红茶充足消化吸收荔枝汁的香气 。外观设计条索紧细,黝黑光亮,茶汤颜色洪亮,叶底艳红,荔枝香味清香,味道纯鲜甘甜 。
坦洋功夫
白琳功夫,白琳功夫茶是小叶种红茶,色泽黄黑,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,味道鲜甜 。
川红功夫,川红功夫茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的功夫红茶,川红功夫色泽乌黑油润,外形条索肥壮圆紧、显金毫,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,堪称中国功夫红茶的后起之秀 。
滇红功夫,滇红功夫属于大叶种类型的功夫茶,是我国功夫红茶的后起之秀,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,是举世欢迎的功夫红茶 。
铁观音下火吗闽红功夫霍山黄大茶,闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 。

【天心茗茶大叶功夫红茶,功夫红茶历史】功夫红茶
功夫红茶又名条红茶,经过萎凋、揉捻、发酵和干燥的流程制成,是中国特产的红茶品种,因其工艺高超、制作精细、品饮讲究而得名 。
根据茶树品种又分为大叶功夫茶和小叶功夫茶 。
大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成 。
小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成 。
功夫红茶条索挺秀,紧细圆直,香气鲜浓纯正,滋味醇和隽永,汤色红明,叶底红亮 。
中国功夫红茶品类多,产地广,按产地不同,品质各具特色 。
祁门功夫
祁门功夫红茶独具特色,关键产于安徽省祁门县,是在我国功夫红茶中的佳品 。
并且总产量高,是在我国红茶种类中,唯一一款被列入中国十大名茶之一的红茶茶系 。
据《茶经》记述,祁门功夫红茶的油茶树有8个不一样叶种的种类,各自为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽落叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种 。
因祁门功夫红茶的质量优,因此备受五星好评,也被海外爱茶者美称之为“白马王子茶”、“茶中之英杰”、“群芳最” 。


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