在做烫面馅饼这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,烫面馅饼的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材 。
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【烫面馅饼的做法】
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1、面粉用开水烫成这样放凉
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2、和成面团醒一下切小块
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3、锅中放入油热了放少许面炒一下做成油酥
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4、小面块赶成饼抹上油酥
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5、卷成卷
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6、压扁赶开包馅
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7、包成包子
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8、摁扁
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9、锅中放入油放入做好的饼烙成两面金黄即可
在做烫面馅饼这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好 。
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