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祁门红茶与祁门毛峰,祁门红茶三种类

茶知识

安徽四大名茶
黄山毛峰：黄山毛峰产于安徽省黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，黄山毛峰汤色青碧微黄，入口甘醇可口，香气如兰 。
六安瓜片：六安瓜片简称瓜片，生产于安徽省六安，因此取名六安瓜片，六安瓜片又称片茶，为绿茶特种茶类，已有悠久的历史 。
【祁门红茶与祁门毛峰,祁门红茶三种类】太平猴魁：太平猴魁属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，而且太平猴魁有很多保健功能，深受爱茶人士的喜爱 。
祁门红茶：祁门红茶是著名的红茶精品，简称祁红，祁门红茶是英国女王和王室的至爱饮品，美誉远近闻名，更有人帮祁门红茶起了美称群花最、红茶皇后 。

祁门红茶的种类
祁门香螺，祁门香螺是一种卷曲的祁门红茶，于1997年结合民族茶叶品种和独特的加工工艺而成 。工艺步骤为萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成 。简单来说就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰，加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工，得到弯曲祁门红茶 。加工工艺以黄山毛峰成型工艺为基础 。
祁门金针，祁门金针是经过萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶 。
祁红毛峰是什么茶
在很多红茶的包装上面或是很多的茶叶店有标祁红毛峰，那么祁红毛峰是什么茶呢祁红毛峰是祁门红茶的一种工艺或是一种叫法，祁门红茶的原叶很多都是采用祁门的绿茶为原料，而且像很多绿茶鲜叶也是做成黄山毛峰；市场上面很多的祁门红茶采用传统工艺，做成了条状，茶色乌润，以往很多茶商都是叫做祁红毛峰或是叫红毛峰，至于说价格多少钱，那也是要看具体的质量以及品牌，不过一般叫红毛峰，很多都是500到600以下的红茶；像300左右最多；像这款谢裕大的祁红毛峰价格为288元/盒

祁门红茶分类
祁门香螺，祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶 。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶 。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺 。
祁门金针，祁门金针，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶 。
祁门红茶多少钱
祁门传统功夫红茶的价格从20元到几千元不等 。
祁门毛峰的价格从80元到800元不等 。
祁门的香螺价格从每斤110元到几千元不等 。
有几种不同档次的祁门红茶，祁门香螺的价格会更高 。
比如当年祁门产区产的祁红毛峰，价格一般在300元/斤左右 。
像特级祁红香螺，价格可能达到500元/斤 。


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