古谚｜外行人不知道的小青柑冲泡方法 ， 看这里你就全懂了
古谚｜外行人不知道的小青柑冲泡方法 ， 看这里你就全懂了
一是直冲柑心 ， 水柱正冲在小青柑内的熟普上 ， 茶汤浓郁 ， 汤色红褐 ， 滋味醇厚 ， 刺激性强 ， 由于熟普直承受水冲击 ， 耐泡度会降低 ， 第一次接触品饮的友会觉得味太浓 。
二是直冲柑皮 ， 水柱正冲在小青柑皮上 ， 茶汤黄亮 ， 幽香自然 ， 滋味青甜 。由于熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味 ， 此种注水茶味弱 ， 汤色淡 。
三是直冲柑皮和熟普的接合处 。此时注水 ， 水柱是击打柑皮 ， 又冲击里面熟普 ， 所以汤色变换巧妙 。滋味是三种注水方式中最美好的 ， 有茶香又有柑甜 。耐泡度居三者中间 。如此冲泡 ， 能更好的增加熟普的耐泡次数 ， 以使后面柑味浓郁时 ， 熟普滋味还持续存在 。
怎样泡小青柑茶
怎样泡小青柑茶
直冲柑心 ， 水柱正冲在小青柑内的熟普上 ， 茶汤浓郁 ， 汤色红褐 ， 滋味醇厚 ， 刺激性强 ， 因为熟普直接受水冲击 ， 耐泡度会降低 ， 刚开始接触品饮的友会觉得味太浓 。
直冲柑皮 ， 水柱正冲在小青柑皮上 ， 茶汤黄亮 ， 清香自然 ， 滋味青甜 。因为熟普是在盖碗内水漫过后才浸泡到出色出味 ， 此种注水茶味弱 ， 汤色淡 。
【生普和熟普什么时候喝合适,区分生普和熟普的方法】直冲柑皮和熟普的接合处 。此时注水 ， 水柱是击打柑皮 ， 又冲击里面熟普 ， 所以汤色变换奇妙 ， 会因你的注水靠内或靠外的不同 ， 茶色或淡或深或深浅变换 ， 有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美 。
生普好还是熟普好关键要看这几点来选择
生普好还是熟普好？关键要看这几点来选择
品饮时间不同 ， 新的生普比较涩口 ， 也不太建议胃不好的朋友喝太新的生普 ， 刺激性太强了 。经过存放后的生普会有令人着迷的变化 。而熟普 ， 在新茶的时候就茶性温和了 。
品饮感受不同 ， 生普喝起来 ， 会比较清冽；熟普的滋味和口感整体醇和厚重些 。当然 ， 制作工艺和转化年限的不同 ， 香气的表现会也有所不同 。
茶性不同 ， 生普的减肥降血压效果不错 ， 但总的来说熟普的茶性更温和 ， 因人而异 ， 有相关的知识对于体质的饮茶选择 。
市面销售价格 ， 其实 ， 熟普的综合表现很是接近老生普 。要想喝到相似品饮价值和感受的普洱茶 ， 老生普价格通常是不菲的 ， 相比之下 ， 显得熟普会亲民一些 。
我们从个方面进行分析
我们从三个方面进行分析：
选料：陈皮普洱茶需选用岁末已成熟的大红柑与云南熟普 ， 而柑普茶可以是小青柑、青柑、二红柑 ， 甚至将熟普换成生普 ， 组合存在多种可能性 。
工艺：陈皮普洱茶要经过阳光生晒制成 ， 需要“看天吃饭” ， 而柑普茶可以是半生晒、低温烘干、高温烘干 ， 甚至是多种工艺相结合 ， 能够量化生产 。
形态：陈皮普洱茶的外观看起来就是一个圆润的大红柑 ， 而柑普茶可以是娇俏可爱的“小心肝”、便捷的袋泡茶或单泡装 ， 甚至可以考究到将陈皮切丝再混合制成紧压茶 ， 两者相对比 ， 不仅仅是“换了一身衣服” ， 简直是为陈皮普洱茶做了整形手术 。
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