从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法，所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量，其中莱菔子是我们很多人都常吃的一种，如果购买不好吃起来会非常的难吃，下面一起了解一下什么样的莱菔子好 。
【如何挑选莱菔子】
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根肉质 。茎高1m，多分枝，稍有白粉 。基生叶大头状羽裂，侧生裂片4~6对，向基部渐缩小，有粗糙毛；茎生叶长圆形至披针形，边缘有锯齿或缺刻，很少全缘 。总状花序顶生，花淡紫红色或白色，直径15～20mm 。长角果肉质，圆柱形，长15～30mm，在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐尖成喙；种子圆形，稍扁，红褐色，花期4～5月，果期5～6月 。
通过对什么样的莱菔子好的介绍以后，希望对许多喜欢吃莱菔子不知道怎样挑选的人能够带来一定的帮助，其实多掌握一些食物的选择方法能够买到更加符合自己口味的食物，也是一件很好的事情 。
