【咸鱼蒸玉的做法】[原料/调料]姜汁咸鱼罐头 1罐 嫩豆腐 1块 姜丝 少许 香油 少许 [制作流程](1)将嫩豆腐横切，每片约1公分厚片备用 。(2)将豆腐排入盘子后，把姜汁咸鱼罐头取出，在每一片嫩豆腐上摆上适量的姜汁咸鱼，再加入少许新鲜姜丝即可入锅蒸 。
姜汁咸鱼罐头也可与大白菜一起焖煮，这又是另一道食谱了 。
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