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秋食五红枣食疗最滋补

食疗健康知识红枣何首乌粉

红枣是我们日常生活中非常常见的食物之一 ， 红枣有很高的营养价值这是众所周知的 。你知道秋季如何吃红枣才能够达到滋补的效果吗?下面小编就为大家推荐一些适合秋季滋补的红枣食疗方 ， 来帮助大家在秋季好好进补!

秋食五红枣食疗最滋补

文章插图
红枣怎么吃最滋补
【首乌大枣粥】
原料：何首乌粉25克 ， 大枣50克 ， 冰糖15克 ， 粳米50克 。
制作：先将粳米、大枣一同入锅 ， 熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉 ， 边煮边搅匀 ， 至粥黏稠即成 ， 再加入冰糖调味 。
功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效 ， 适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症 ， 老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。
【参枣米饭】
原料：党参10～20克 ， 大枣20枚 ， 糯米250克、白糖50克 。
制作：
①党参、大枣同水煎半小时 ， 去党参渣;
【秋食五红枣食疗最滋补】②糯米蒸饭 ， 大枣铺于饭上 ， 枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用 。
功效：补气养胃 。适用于体虚气弱 ， 乏力倦怠 ， 心悸失眠 ， 食欲不振 ， 肢体浮肿 ， 大便溏薄等症 。
【大枣茯苓糯米粥】
原料：大枣10枚 ， 糯米200克 ， 茯苓15克 ， 枸杞子15克 。
制作：
①糯米、大枣分别淘洗干净 ， 浸泡1～2小时;
②锅中放入足够的清水 ， 大火烧开后下糯米、大枣、茯苓 ， 煮开后转小火慢熬40分钟;
③下枸杞继续煮5～10分钟 ， 喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可 。
【枣泥杏仁饼】
原料：糯米粉500克 ， 红枣300克、杏仁100克 ， 白糖适量 。做法：将杏仁放入热水中泡10分钟 ， 剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末;将红枣用温水洗净后放入锅内 ， 加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥;将糯米粉放入干净的盆内 ， 加大枣泥、杏仁末和白糖和匀 ， 在加适量稀粥合成团 ， 反复鞣至光滑 ， 搓成长条 ， 就成大小均匀的剂子;将每个剂子按扁 ， 擀薄成圆饼胚 ， 放入屉中 ， 用大火蒸20分钟即可出锅装盘 ， 趁热上桌食用 。
【大枣枸杞茶】
原料：大枣6枚 ， 枸杞子10克 。
制作：将枸杞子、大枣一起放在锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮沸 ， 转用小火焖煮5分钟即可 。也可以用开水直接冲泡服用
功效：枸杞能补肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种优点 ， 本方简便易行 ， 对于身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者可以长期服用 。如口干舌燥很严重或火大者可另加菊花1～2朵一起冲服 。
大家如果想在秋季好好的进补 ， 选择一些适合秋季进补的养生珍品也是不错的原则!
吃红枣有什么好处
◆改善肠胃不佳
在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时 ， 就很适合常吃红枣 。
◆富含天然维C
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命 ， 尤其所含的维他命C量 ， 几乎居众水果之冠 。因此红枣可以说是天然维他命丸 。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP) ， 能扩张冠状动脉 ， 增强心肌收缩力 。
◆缓解紧张烦乱
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时 ， 中医的处方常配加红枣 ， 主要是红枣有镇静作用 。
◆预防癌症
红枣成份中维他命C含量很高 ， 而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份 ， 经过研究证实 ， 以上三者均含有抑制癌症的效果 。
结语：小编为大家推荐的一些红枣的食疗方法大家都学会了吗?大家在秋季的时候一定要试试这些食疗方法哦!还有小编为大家介绍的一些吃红枣的好处 ， 大家也可以了解一下哦!


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