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槐花怎么吃最好,槐花怎么吃最好有哪些营养价值

茶知识

炒槐花的食用注意事项
炒槐花的食用注意事项
槐花采摘的时候一定要摘没开开的 。
槐花不要蒸的太过 ， 变色即可关火 。
蒸好的槐花可以醮汁吃也可以炒着吃 ， 随自己喜好即可 。
将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭 ， 亦可做槐花糕、包饺子 ， 此外 ， 在制作粥、汤时也可加入槐花 。
槐花虽然美味 ， 但在食用时也有一些禁忌 。由于槐花比较甜 ， 糖尿病人最好不要多吃 。粉蒸槐花不易消化 ， 消化系统不好的人 ， 尤其是中老年人不宜过量食用 。同时 ， 过敏性体质的人也应谨慎食用槐花 。

洋槐花怎么吃
【槐花怎么吃最好,槐花怎么吃最好有哪些营养价值】洋槐花怎么吃
槐花小豆腐 ， 槐花15克 ， 海鲜适量 ， 蛋清1个 ， 嫩豆腐150克 ， 葱、姜、精盐、味精少许 。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状 ， 加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀 ， 放入锅中炒制23分钟即可 。
粉蒸槐花 ， 槐花350克 ， 小米面适量、鸡蛋2个 。做法：将槐花洗净 ， 加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀 ， 做成团状 ， 然后将花团放到笼屉中蒸35分钟 ， 出笼即可 。
烙槐花 ， 在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花 。择净 ， 用开水烫过 ， 漂洗（清除槐毒） 。槐花控去大部水分 。鸡蛋一个 ， 打开打散 ， 加入花椒粉、精盐搅匀 ， 倒入盛槐花的盆中 ， 搅匀 。面粉均匀的撒入盆中 ， 与槐花搅成稠糊状 。
槐花怎么吃最好有哪些营养价值
槐花怎么吃最好？有哪些营养价值？
凉血止血槐花主要用于出血属于血热的病症 ， 可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血 ， 配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等 。
降低血压 ， 预防中风槐花所含的芸香甙（芦丁）是具有增强毛细血管抵抗力的维生素 ， 可增强血管壁弹性 ， 提高毛细血管的韧性 ， 对高血压患者有防止脑血管破裂的功效 ， 可预防中风；槐花液对麻醉狗有显著降血压作用 。
槐花味苦微寒 ， 入肝、大肠经 。有清热凉血止血之功效 。据现代药理研究证实 ， 槐花含芸香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质 ， 可减少毛细血管通透性 ， 有抗炎作用 ， 可使毛细血管致密 ， 抑制渗出 ， 在试管内对病毒及皮肤真菌有抑制作用

最佳吃槐花的季节到了
最佳吃槐花的季节到了
槐花馅饺子 ， 新鲜的槐花焯水后冲凉 ， 挤干水分 ， 韭菜切末 ， 炒几个鸡蛋（炒蛋时比平常放的油要多些） ， 放盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 搅拌均匀就好了 。馅料做好了 ， 至于怎么包我就不啰嗦了 。如果喜欢吃肉的话只用把鸡蛋换成肉馅就好！
第二种和第三种做法都需要把槐花先用面拌后上笼蒸 ， 大概10分钟就好 。
第二种做法就是把蒜汁淋上蒸好的槐花就可以吃了 。
热锅放油炒两个鸡蛋 ， 倒出鸡蛋 ， 锅里续油 ， 加入葱花 ， 蒜片 ， 干辣椒段炒香 ， 倒入蒸好的槐花翻炒 ， 最后加入韭菜段翻炒出锅！


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