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香料里面的千里香是孜然吗,莳萝小茴香孜然是种东西吗

茶知识

莳萝小茴香孜然是种东西吗
莳萝、小茴香、孜然是一种东西吗？
三者同属于伞形科，但莳萝是莳萝属（Anethum），小茴香是茴香属（），孜然是孜然芹属（Cuminum）；
界门纲目科属种，三者在“属”这一栏就已经分家了，所以顶多算是亲戚关系（亲近程度参考人和长臂猿） 。
一个大写的但是：在不同地区可能各种植物的别名会有重叠，比如据我所知就有一些人把孜然叫做小茴香 。使用有道一类的翻译工具，你还会发现数个英文单词被笼统地翻译成一种东西 。这很可能无关对错，往往是习惯造成的 。所以严谨&保守地说，从文化或语言的角度出发，对某些地区的某些人来说三者可能是一种东西 。

想让卤菜更香更好吃，你需要正确认识使用这些香料
想让卤菜更香更好吃，你需要正确认识使用这些香料！
赋予猪肉类食材香味的有：肉蔻、桂皮、陈皮、砂仁、八角等 。
赋予禽肉类食材香味的有：八角、桂皮、小茴香、白芷、草豆蔻、陈皮、砂仁、草果等 。
赋予羊肉类食材香味的有：白芷、白扣、小茴香、花椒、孜然等 。
赋予牛肉类食材香味的有：八角、桂皮、小茴香、陈皮、草果等 。
玫瑰花可以和康乃馨起泡长期饮用吗功效有哪些
玫瑰花可以和康乃馨一起泡长期饮用吗？？功效有哪些？？？
初起和跌打损伤等症有独特疗效，还可用于食疗，如玫瑰花泡茶可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛除药用外，从玫瑰花中提炼的
畅销国内外市场，其价格为黄金的12倍，不仅为世界名贵香料，还具
【香料里面的千里香是孜然吗,莳萝小茴香孜然是种东西吗】、抗衰老作用；此外，还常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂 。

陈皮怎么制作最好
陈皮怎么制作最好？
挑选那些完全成熟的新鲜橘子，橘皮不能带有青色，将它们放在淡盐水中浸泡半小时，然后用牙刷把它表面的果蜡全部清洗干净，然后再用清水冲洗几次 。
把橘子表面的水分晾干以后，剥掉橘子皮，让里面的白色部分向上放在通风，放到太阳底下暴晒5天左右 。把晒干以后的橘子皮放到蒸锅中，隔水蒸制十分钟，蒸好以后，再把桔子皮取出，放到阳光下再次晒干 。
按同样的方法，把桔子皮再反复蒸至两次，蒸好以后分别晒干，，最后得到的橘子皮就已经变色，最后一次把它晒干以后，要把它放到可以密封的环境中保存，让它慢慢发酵，最少要保存12个月以上，里面的陈皮才能自然发酵完成，才能具备应有的药用价值 。
千里香是什么调料
千里香是什么调料
花生用清水清洗干净，然后沥干水分备用 。
所有香料用清水清洗干净，然后沥干水分备用 。
把洗好的花生放入锅中，倒入所有配料，然后加入适量的清水 。
大火煮沸，水开后煮25分钟，然后关火浸泡30分钟 。
准备一个干净无水的容器，把卤好的花生盛出备用 。


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