桑葚酒的制作方法,桑葚酒的种不同制作方法

拣出洗破碰伤的桑葚
拣出洗破、碰伤的桑葚 。
放在通风的地方将桑葚表面的水分晾干 。
用盆子装桑葚 , 用木槌子将桑葚打碎 。
将冰糖、米酒、酵母液、打碎的桑葚混合在一起 。
倒进干净的坛子中进行发酵 , 坛口要绝对密封 。
发酵完成后将酒液进行过滤 , 过滤渣滓后继续密封保存 。

桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒
桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒
准备没有烂 , 完整的桑葚 , 冰糖、糯米酒(可用白酒) 。
桑葚去掉果柄 , 用冷开水泡洗干净 , 把桑葚晾去水份 。
取一干净瓶子 , 放进桑葚 , 再放一层冰糖 。
一层桑葚一层冰溏 , 直至瓶子的7分满 , 加入糯米酒 。
静泡1个月左右 , 已经可以饮用 。这是1个月后的桑葚酒 , 也可泡3个月到1年 , 味道更浓郁 。
阳光味道桑果汁就这么制作成功了 。
桑葚酒的种不同制作方法, 学会你就赚到了
桑葚酒的三种不同制作方法, 学会你就赚到了
将桑葚冲洗干净后粉碎加热到80摄氏度左右灭菌 , 将糖度调到8-10左右 , 用冰糖最好 , 冷却到30摄氏度或以下 , 一斤加一克果曲 , 搅拌均匀密封管理7-10天过滤即可(20-60天口感更佳)
100斤桑葚加30斤粮食(大米或糯米更好)按照新工艺液态发酵比例的管理方法即可 。
方法一和方法二相结合调制10:1的比列 。
【桑葚酒的制作方法,桑葚酒的种不同制作方法】
干桑葚泡酒的制作方法
干桑葚泡酒的制作方法
将桑葚用水清洗 , 再放入玉米淀粉 , 用凉水浸泡 , 几分钟后捞出洗净 。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用 。
将洗净桑葚淋掉水分 , 放在阴凉处晾干 。
用50度以上酿制的白酒 , 一斤酒用三两桑葚 。如果用黄酒 , 一斤黄酒用半斤桑葚 。
将桑葚干放入酒中浸泡 , 将酒罐子放到阴凉处密封保存 。泡上一个月 , 就可以饮用了 。
公认种桑葚经典吃法 , 不容错过收藏
公认三种桑葚经典吃法 , 不容错过收藏!
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斤的桑葚干泡多少白酒 , 斤桑葚干可以泡多少酒
1斤的桑葚干泡多少白酒 , 1斤桑葚干可以泡多少酒
将桑葚用水清洗 , 再放入玉米淀粉 , 用凉水浸泡 , 几分钟后捞出洗净 。玉米淀粉能够起到和去污的作用 。
将洗净桑葚淋掉水分 , 放在阴凉处晾干 。
用50度以上酿制的白酒 , 一斤酒用三两桑葚 。如果用黄酒 , 一斤黄酒用半斤桑葚 。
将桑葚干放入酒中浸泡 , 将酒罐子放到阴凉处密封保存 。泡上一个月 , 就可以饮用了 。


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