辽宁喝什么酒比较多辽宁人喝酒厉害吗 _生活百科

一天三顿烧烤，再配点小酒，是大多数辽宁酒友的惬意生活，辽宁人不仅爱喝酒，还特别爱喝本地酒，但是，去到辽宁你会发现在当地的各大酒席或宴请上，基本都看不到本地酒，看到的多半是茅台、洋河、五粮液、郎酒、汾酒等外来名酒。

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被外省名酒抢占市场，难道辽宁真没有自己的名酒吗？答案是：当然有！

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作为我国传统老工业基地，肥沃的黑土地、漫长的海岸线、茂密的原始森林、工农业、畜牧业、旅游业都很发达的省份，辽宁可谓是人杰地灵。如此得天独厚的自然条件，辽宁怎么可能没有名酒呢？那些还在怀疑辽宁没有好酒的朋友请往下看。
1.凤城老窖
【辽宁喝什么酒比较多辽宁人喝酒厉害吗】凤城老窖是辽东第一名酒，也是中华十大文化名酒之一，在唐朝时期，还是进献朝廷的一款御酒，麸曲酱香，口感纯正是它最大的特点，辽宁凤城老窖酒业公司在1905年成立，主要生产四大系列产品，分别是：酱香型、浓香型、兼香型和保健系列酒。

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但是提到酱香型白酒，许多人想到的都是茅台、习酒等贵州的一线大品牌，而其实除了贵州、四川之外，我国很多省份也是传统酱香型白酒的主产区，如广东、广西、辽宁、黑龙江等地，都是历史比较悠久的酱酒生产省份。凤城老窖用的原料是东北本地发红高粱，酒曲用的是麸曲作为糖化发酵剂，所以，这款酒和贵州、四川的酱酒风格是截然不同的。
重要的是，它还是一款平价的纯粮酒，可以称得上是一款宝藏酒了，但可惜，它的名气只局限于辽宁本地。
2.老龙口
老龙口的酿造历史也是非常悠久的，始于1662年的清康熙元年，是辽宁省沈阳市大东区的一大特产，也是“中华老字号”产品，大东区凭借传统的酿酒技艺于优质的水源，酿造出来的老龙口白酒既爽口有芳香，是北方高寒地区一款经典的浓香型白酒。

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同样，这也是一款极具口感的平价纯粮酒，实力满满，但是知道的人却很少，喝过的都老了，尴尬的是，外省人竟然不知道老龙口这样的好酒，真是不令人为它感到憋屈。
如果你认为，像这样有实力但是又不为人所知的好酒遭埋没的情况，只有辽宁省有，那真的是太孤陋寡闻了。
1.缘得仿台酒——荣和联名款
荣和酒来源于茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊，这款酒秉承荣和烧坊原生态的传统纯粮酿造工艺，采用当地糯性高粱，此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区。与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，有利于酿造工艺的多轮次翻烤，使每一轮的营养消耗控制在合理范围内，有利于红高粱的营养得以完美留住。
此外，该酒的酿造用水来源于茅台镇赤水河，赤水河水质极好，不仅酸碱度、硬度适中，且受地貌及土壤成分的影响，水体中含有多种有益微量元素。可以这么说，离开了茅台镇，就产不了高品质的荣和酒。

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作为中国传统酱酒和中国蒸馏酒的代表，荣和酒对地域环境、自然条件、原料甄选、酿造工艺等都有着严苛而复杂的要求，荣和酒也由此被称为中国酒界的“老酱”代表，酱蕴众香、醇厚圆润、不上头，不口干是它的主要特点。
这样一款优质的纯粮酒，少喝一口都觉得亏，遗憾的是，知道的人却寥寥无几。
2.乌毡帽
乌毡帽是产自于浙江安吉的一款黄酒，生产黄酒的产区南面环水，北面环山，是一片难得的生态酿酒宝地。入口绵甜淡雅，清香醇厚，曾连续五届获得国家质检总局的表彰，被评为“浙江名牌” 。

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乌毡帽历经六十年风雨屹然于中国黄酒行业，并随着黄酒行业的复兴而不断前进。可纵然本身酒质不错，获奖也多，还是逃不过平平无奇的“魔咒”，自身实力“无处施展”，出了本地几乎无人问津。
好了本期内容到这儿就结束了，如果你知道还有哪些“委屈”酒？在评论区留言交流。
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