宋朝和秦朝哪个朝代可以使用冰块使用冰块的朝代 _生活百科

今天小编为大家带来了一篇关于宋朝冰块的文章，欢迎阅读哦~
宋代没有冰箱、冰柜等制冷设备，但在经济文化高度繁盛，人们生活极尽精致小资的宋代，冰有着不可或缺的重要作用，它受到上至皇室，下到黎民百姓的无限宠爱。
一起来看看，一块冰在宋朝的无限风光!
设置专门的机构管理，众多的官员为之服务，“这块冰”够拽吧?
在宋代，仅仅从皇室层面来看，冰有着祭祀司寒、荐献太庙、赏赐大臣、宫廷御用等广泛作用。
仅对皇室的这些作用，用冰量就非常巨大。
【宋朝和秦朝哪个朝代可以使用冰块使用冰块的朝代】据宋诸司库记载：每年朝廷要消耗掉三万八千三百段冰，每段冰的重量为一百市斤左右，再加上百分之四十自然融化掉的冰，每年朝廷用冰总重量为五百三十六万斤左右。

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如此巨大的数量，在令人咋舌之余，就需要专门的机构，进行专职的管理。
所以，宋朝从宋太祖赵匡胤开始，就设置冰井务来管理冰政。
冰井务隶属皇城司，是宋朝的重要机构。皇城司大约有三五千人，均由宋朝最精锐的禁军充当，下辖探事司及冰井务。
冰井务设监官一人，下属职员80多人，主要负责采冰、藏冰、颁冰、刷洗冰室等一系列工作。
作为基层管理机构，冰井务的各项工作都必须向皇城司奏报，得到皇城司许可后才能进行。
共80多人的冰井务，可抵现在的好几个小部门，可见宋朝对冰政的重视。

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高规格的采伐场所，庄严的开采程序，“这块冰”的地位之高前所未有!
在宋代以前，朝廷采冰都要到极远极寒的“深山穷谷，固阴冱寒”的地方采伐，费时费力不说，高昂的运输成本使采到的冰块很少，而且质量也不高。
而宋代，伐冰地点相当的高规格，全部是在京城边的金明池、宜春苑、玉津园、瑞圣园等皇家园林内的人工池上进行，而且每次采冰都由皇帝“御批” 。
宋代对冰的质量要求也非常之高。要先采集冰块样本，待朝廷认为冰块的厚薄和尺寸符合要求，才批准进行全面凿伐。
采冰前还要举行非常隆重的祭祀司寒仪式，方可采伐，表示对司寒神的敬仰之情。司寒，就是水神，也叫司寒神。《宋史·礼志》对祭司寒有着详细描述：
司寒之祭，命官率太祝，用牲、币及黑牡、秬黍祭玄冥之神。
传说司寒神所用的东西全部都是黑色的，所以采冰时要用黑色的牲畜和黑色的黍来祭拜他。
采冰一般从每年冬天的12 月开始到1月份结束。

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采到的冰，要砍凿成一尺五寸的冰块，立即用排车送到宫内的冰窖中，再由技术熟练的差役从里向外、从下到上整齐地码放，一直码放到窖顶，一座冰窖能码五千多块，然后封闭窖门储藏，到第二年夏天启用。
冰窖、冰鉴、冰盘，盛冰解暑的豪华器皿，让“这块冰”身价不菲。
宋代的叶时说：“盖冰之有无，有以验天令之愆;调冰之出入，有以关民生之安否。”
冰既然重要到关乎民生的安定，那宋朝藏冰、盛冰的器皿也必定有着令人惊叹的奢华。
京城里用来储藏冰块的大冰窖就有数十个，这些冰窖都是南北走向，半地下的拱形窑洞式建筑。东西宽约六米，南北长十多米，全部用石条铺砌。
每个冰窖可放冰块5000多块，而且控冷效果很好，即便是盛夏季节，站在冰窖门口就能感觉到寒气扑面而来，凉爽无比。
冰块出窖后，就要用到盛冰的器皿了，这时豪华精致的冰鉴和冰盘隆重登场，赚足了人们的眼球。

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冰鉴就相当于现在的冰箱，但比现在的冰箱高档、贵重和精致。共有两层，底层放冰块，上层放水果、果汁等食物。这样的“冰冻”水果、饮料，你觉得高明吗?
冰鉴的材质有铜的和木的两种，造型式样倒是繁多，但大都是方的。因为在古代，方器比圆器尊贵。

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和冰鉴相比，冰盘就显得小巧精致得多，材料也有水晶、玻璃、瓷、金、银等多种。真是金碧辉煌和晶莹夺目交相辉映，令人叹为观止。
每到三伏天，皇室会在举行朝臣宴会时，让工匠把大冰块，雕成群峰并峙的冰山，盛放在冰盘内降温。这种冰盘上面除了冰山外，还有各种冰镇的水果，供参宴的朝臣享用，宫廷以此来彰显对于人才的重视和优待。