【牡蛎粉怎么做】牡蛎是生活中非常受大家欢迎的一种食物 , 牡蛎含有丰富的蛋白质、微量元素、脂肪和氨基酸等 , 经常吃一些牡蛎对与美容养颜 , 增强身体抵抗力和免疫力、补肾壮阳等都有着比较明显的效果 。当小宝宝长到一定的年龄之后就可以给小宝宝吃一些牡蛎 , 或者把牡蛎制作成牡蛎粉给小宝宝吃 , 效果也非常的好 。
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食材:牡蛎、姜、葱
制作步骤:
1.准备食材:牡蛎6只、葱适量、姜适量 。
(PS:妈妈们可以增加牡蛎的量哈 , 做多一点 , 密封冷藏保存 , 两周内吃完即可 。)牡蛎用2.流水 , 反复冲洗干净 。
(PS:牡蛎上可能会残留一些细小的贝壳和沙子 , 一定要用流水反复冲洗干净哈 。)
3.冷水入锅 , 放入葱、姜 , 将牡蛎煮熟 , 约3-5分钟 。
(PS:因为牡蛎毕竟属于海产品 , 所以会有腥味 , 放入葱、姜能有效的去除腥味 。)
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4.
将牡蛎的肚囊部分摘除 。
(PS:这一步很关键哦 , 牡蛎肚囊中有黑色的泥沙状 , 大人吃没关系 , 可是宝宝肠胃娇嫩 , 一定要将肚囊摘掉 。)
5.
将牡蛎肉 , 切得碎碎的 。烤盘铺上锡纸 , 放入牡蛎肉 。用筷子将牡蛎肉划散 , 将肉铺平 。
烤箱预热后 , 烤盘放入烤箱中层 。上下管150度 , 烘烤5分钟 。用筷子拨动牡蛎肉 , 换换位置 , 这样烤的更均匀哈 。
6.继续放入烤箱中层 , 上下管150度 , 烤10分钟 。
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(PS:时间根据实际情况增减哈 , 这一步将牡蛎中的水分烤干即可 , 千万别烤糊啦 。)
7.烤好的牡蛎肉放入搅拌机中 。搅拌成细腻的牡蛎粉 。
(PS:这一步可以多打一会哈 , 搅拌成细腻的粉最好 。如果 , 想要更细腻的牡蛎粉 , 可以搅拌之后 , 再过筛哈 。)
8.好啦 。做好的牡蛎粉可以放在宝宝的粥里、汤里 , 不仅补锌还可以提鲜哦 。密封冷藏 , 可以保存两周的时间 。
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