吃螃蟹能喝橙汁吗 _橙汁

很多人喜欢吃螃蟹，它的肉质鲜美可口，富含蛋白质，具有极高的营养价值。作为一种常见的海鲜食品，在餐桌上也是时时可以见到它的身影。同时螃蟹也具有一定的食疗价值。不管是作为食物还是用来食疗，螃蟹的价值都非常高，而有些人却提出螃蟹不能和橙汁一起食用，这是真的吗？吃螃蟹能喝橙汁吗?

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1、有人认为可能中毒
有的人觉得橙汁中含有大量的维生素C，螃蟹中可能含有砷类化合物，两者若是一起吃，这两种物质就会起反应，产生砒霜，对人体有害。就像是虾子不能和橙汁一起吃一样的道理。那么橙汁和螃蟹真的会产生砒霜吗？
2、砒霜的说法不成立
螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水环境遭到污染，螃蟹里面就会有五价的砷，这种砷是没有毒性的，但是遇到维生素C就会被还原成三价的砷，这种砷是有毒的，会威胁健康。但是得在两者都大量食用的前提下。

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3、两者同食不用担心
螃蟹和橙汁一起吃是不用担心的，螃蟹本身没有砷化物，所以只要你到正规渠道购买无污染的螃蟹就好。就算买到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不会产生问题的。
4、同食营养可能流失
螃蟹有一定的营养价值，橙汁也有一定的营养价值。同时倒不会产生什么问题，但是有可能会使得营养流失，从而使得吸收进去的营养不能最大发挥作用。所以说最好还是别一起吃吧。

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吃螃蟹不能吃什么?
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
1、蟹与柿
《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨
【吃螃蟹能喝橙汁吗】梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。