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莳萝在化妆品中的作用,莳萝在烹调中的作用及用法

茶知识

莳萝籽烹饪
莳萝籽烹饪
味辛 ， 性温 。具有清凉的芳香气味 。有健脾、开胃、整肠及利尿的作用 。
直接用作汤、色拉、肉类等菜肴中的配菜 ， 常在面包、蔬菜 ， 尤其是黄瓜、马铃薯、腌菜及鱼类食品中应用 ， 莳萝叶作鱼类佐料时 ， 可使鱼肉滑嫩爽口 ， 有助于消化 ， 莳萝又有“鱼之香草”之称 。莳萝籽干燥磨粉后用作香辛料 ， 可添加在调味汁、红肠、面包、咖喱粉或腌渍品中调香 。
鲜茎叶切碎 ， 作色拉、海鲜及汤类的增香调料 。种子为调味香辛料 ， 亦可加入整粒种子于泡菜中 ， 以增风味 。

莳萝香脆鳕鱼块 干莳萝草粉 脆皮糊
莳萝香脆鳕鱼块 干莳萝草粉 脆皮糊
将银鳕鱼改刀成5厘米见方、厚度1.5厘米的块 ， 用腌料加入矿泉水打成杂菜水 ， 倒入鲜牛奶、姜酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、糖和鲜莳萝草碎腌制45分钟 。
把腌好的银鳕鱼用干净毛巾吸干汁水 ， 裹匀脆皮糊备用 。厨师之家www..com
锅上火 ， 将色拉油烧至四五成热 ， 将银鳕鱼逐次放入锅中 ， 炸至皮脆金黄时 ， 控油捞出 ， 放入装饰好的盘中即可 。
艾草有哪些功效与作用
艾草有哪些功效与作用？
民间曾流传谚语：家有三年艾 ， 郎中不用来 。艾草烟熏时产生的烟气可有效抑制多种病菌在空气中的传播 ， 但对人畜无害 。
艾草中提取的艾叶油 ， 则可作为多种香水、化妆品的原料 。将艾叶晒干捣绒 ， 作为艾灸的原料 ， 点燃之后在人体皮肤、表面上(特定穴位或患处)进行温灸 ， 借艾火的热力透入肌肤 ， 以起到温经散寒、通络止痛的作用 。
艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等 。
艾草泡脚还能够改善肺功能 ， 对于患有慢性支气管炎和容易咳白痰的人很有好处 。

莳萝在烹调中的作用及用法 ， 莳萝怎么用
莳萝在烹调中的作用及用法 ， 莳萝怎么用
将三文鱼带皮的一面朝下放在盘子里 ， 再把白糖、白胡椒碎和盐混合均匀 ， 涂抹在三文鱼表面 ， 冷藏腌制12小时后 ， 翻个面再继续腌制12小时 。
把三文鱼表面的腌料洗净 ， 再把莳萝茎叶剁碎 ， 摆放在三文鱼上面 ， 再冷藏腌制12小时左右 ， 莳萝茎叶的香气就会被三文鱼吸收 ， 腌制也就完成了 。
腌好的三文鱼用快刀切成纸一样的薄片 ， 可直接当作冷菜食用 ， 或者做成三明治食用 。
月见草油功效及应用
月见草油功效及应用
在个人护理行业中 ， 用于制造洗发水 ， 发膜等 ， 以防止头发断裂和减慢脱发 。
在制药领域 ， 月见草种子的油用于制造药物 ， 例如胶囊 。
在化妆品中 ， 用作抗炎 ， 抗氧化剂 ， 清洁成分 ， 滋养和收敛成分 。
莳萝精油的功效与作用
莳萝精油的功效与作用
它能平缓情绪 ， 缓解头痛 ， 减轻因过度紧张而过多地流汗 。
人们经常用新鲜植物压榨出来的水给婴儿和儿童治疗痛气 ， 或其他消化系统的疾病 。
莳萝精油对成人的消化问题也有帮助 ， 如可以消除胃肠胀气、便秘和打隔 。
【莳萝在化妆品中的作用,莳萝在烹调中的作用及用法】它也能刺激哺乳母亲乳汁的分泌 ， 并有促进伤口愈合的功效 。


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