【石斛食用方法及禁忌,石斛花的功效与作用及禁忌】石斛花的功效作用及其食用方法与禁忌
石斛花的功效作用及其食用方法与禁忌
泡、煮饮：做法和干花相同 。能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
榨汁：取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
煲汤：与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮
女人喝石斛泡水有什么好处,需要注意什么禁忌
女人喝石斛泡水有什么好处,需要注意什么禁忌？
体质偏寒的女孩子食用石斛泡水最好是搭配枸杞、蜜枣等热性食物，调和药性，增加口感 。
对于处在经期的女性朋友来说是不是很适合食用，此外怀孕期间及哺乳期也不要食用石斛 。
石斛泡水喝请勿与具有清热解毒效果的食材搭配，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等 。
铁皮石斛泡水喝不能过量，每天干品控制在3-5克，鲜条不可超过20克 。
石斛食用方法及禁忌
石斛食用方法及禁忌
用石斛15克，麦冬10克，生地10克入茶壶中泡水喝 。作用养阴清热，生津利咽 。
用石斛15克，芦根15克，玉米须20克水煎服，一日一剂，一日三至四次 。作用养阴清热，利尿 。
用石斛15克，白芍15克，红枣5枚去核，精猪肉半斤左右，一起炖熟，去药渣食用 。用于养阴及胃热疼痛 。
石斛花的功效与作用及禁忌
石斛花的功效与作用及禁忌
多糖成分是石斛花的主要有效成分,多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老 。
石斛花中除含有多糖外，还含有17种氨基酸及多种矿物质是人体必不可少的营养成分 。由此可见，石斛花具有明显的机体调节功能和防病作用，可以作为保健食品的主要原料之一 。
石斛花中还含有联苄，菲类，铜，酯类化合物 。这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素 。还有活血化瘀，抗血栓的作用，如滨蒿内酯 。
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