如何正确泡杯化橘红普洱茶
如何正确泡一杯化橘红普洱茶:
拿来一个小黄绒(茗橘牌的橘红普洱):
剥开外壳(一层铝箔,起到保护的作用),可以看到正宗的化州橘红果,毛绒绒的,可爱极了:
弄掉盖子,将普洱茶慢慢用茶刀刮出来:
倒入热开水(建议90度以上的热开水):
关于如何冲泡普洱茶的介绍
关于如何冲泡普洱茶的介绍
冲泡普洱茶的水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃100℃沸水为好 。
置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少和冲泡器具的容量大小来决定取茶数量 。一般可取810克 。
醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入沸水后倒掉(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用) 。
【普洱茶如何分辨好差,普洱茶沱茶如何喝】普洱茶沱茶如何喝
普洱茶沱茶如何喝
普洱茶小沱茶遇开水会渐渐地化掉,在冲泡前建议过二遍,一遍醒茶,一遍润茶 。普洱茶适合采用紫砂茶壶冲泡,置茶量操纵在约壶容积1/4,水的溫度宜用100℃ 。
水的温度一定要开水,普洱茶沱茶的温度最好是把握在100℃,也就是把水彻底烧开就可以 。
荼叶的侵泡時间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶叶茶要扔掉,而第三道的荼叶侵泡時间在10-20秒,第四道的荼叶侵泡時间在30-40秒上下 。
冲泡时,出汤速率由快很慢,前三煮茶宜较迅速出汤,往后面的茶宜延长时间,才维持茶汤颜色香味味道一致 。
四普洱茶品鉴的八个步骤
普洱茶品鉴的八个步骤
干茶品鉴:干茶品鉴需根据普洱茶具体形状而定,普洱茶的形状一般分为饼茶、砖茶、沱茶、散茶,每种形状的品鉴方式也有所差别 。大致顺序为:看外形、看茶面、闻干香 。
内质品鉴:内质品鉴即开汤,通过开汤才能真正认识一款茶,是品鉴中必不可少的步骤 。
如何才能快速学会挑选普洱茶?
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