【白茶的冲饮与藏储方法,白茶的品尝方式先容】文章目录[隐藏]
- 白茶能储存多久?
- 白毫银针泡法先容
- 白茶属最古老最自然最康健的茶类茶中珍品
- 白毫银针具体冲泡程序
白毫银针泡法先容白毫银针泡法:白毫银针杯泡法
用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长 。
随水温茶量差别而差别,想要茶汤粘稠则时间就要相对延伸,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤异常爽滑甘甜同时也便于鉴赏白茶升降沉浮,边鉴赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境 。白毫银针盖碗法
取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延伸 。
先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡 。
白茶属最古老最自然最康健的茶类茶中珍品白茶概说在中国传统六大茶类中,白茶属最古老最自然最康健的茶类,素为茶中珍品 。白茶属自然稍微发酵茶 。成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶” 。因制法怪异不炒不揉,尽可能地保留了天赐养份,因而越来越深得众人青睐 。白茶的发现和被饮用早于绿茶2000多年,上古时代人们运用自然凉晒制草药的方式藏储茶叶,也是今天传统白茶所延续的制茶工艺 。其工艺自然而特异,以福鼎大白茶为质料经日光萎凋和文火足干,形成了形态自然、芽叶完整、茸毫密披、色白如银 。白茶因采摘尺度差别而分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。其中的白毫银针,是白茶中的极品,位居中国十大名茶之前线 。
白毫银针具体冲泡程序白毫银针其观赏外形更美,品饮口感更佳,品质上乘 。具体冲泡程序如下:备具:多采用有托的玻璃杯 。赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色 。置茶:取白茶3克,置于玻璃杯中 。泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入80°—90°的开水100—120毫升 。奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用 。品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经30秒后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋 。约2-3分钟后,此时方可端杯闻香和品尝 。
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