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白茶的冲泡方式先容,白茶的品鉴及冲泡方式先容

茶知识

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  • 白茶的品鉴及冲泡方式先容
  • 红茶冲泡品饮先容
  • 白茶的冲泡方式先容
  • 白茶的喝法
白茶的品鉴及冲泡方式先容白茶的冲泡方式观色白茶鲜叶越丰满丰腴，白化水平越强；干茶越显金黄，品质越高 。闻香郁香是白茶的一大特色，无论是干茶照样冲泡后的茶汤，郁香如兰，香味越持久，品质越高 。赏奇用95度左右开水冲泡，三分钟许，白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿，枝茶匀称成朵；朵朵白色似镶翡翠之白玉，颗颗白玉卧底，汤色鹅黄明澈 。品评细细品味，香气馥郁，甘味生津，唇齿留香 。添水待茶汤饮至三分之一，添加开水再饮，其味稳定，一样平常冲饮三次为宜 。

红茶冲泡品饮先容红茶冲泡方式先容1．置具洁器：一般说来，饮红茶前，岂论接纳何种冲泡方式，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用清洁的水，加以清洁，以免污染 。2．量茶入杯：通常连系需要，每杯只放入3—5克的红茶，或1—2包袋沏茶 。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。3．烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就突入滚水 。若是用壶煮，那么先应将水煮沸，而后放茶配料 。4．闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再考察红茶的汤色 。5．品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可碰杯品味 。
白茶的冲泡方式先容白茶的冲泡方式水温白茶质料为芽，对照细嫩，相宜85℃左右的水温，不能高温冲泡 。水温太高，白茶会被“泡老”，茶叶泛黄，而且茶汤的香味会减淡 。茶具与投茶量最好使用玻璃茶具举行冲泡，可以看到白茶在水中优美的姿态，也可使用玻璃盖碗 。白茶冲泡不需要投茶太多 。茶叶与水的比例为1∶50，即1克茶加入50毫升水 。冲泡方式白茶多用中投法举行冲泡，由于白茶加工时工艺流程少，没有破壁，以是茶汁需要泡510分钟后才气浸出 。

白茶的喝法冲泡白茶时需要将白瓷盖碗和茶杯冲洗一遍，起到温杯的作用 。将5克茶叶倒入杯中，加入100毫升的开水，并立即将茶水倒出，以免茶水苦涩，滋味不佳 。茶水可以冲泡6次，6次后可采用坐杯的方式泡茶 。品茶时不要一口饮尽，最好慢慢品尝 。白茶喝法准备材料：白茶、白瓷盖碗、茶杯、热水 。
将白瓷盖碗用热水冲烫一遍，可以温杯，使冲泡后的茶水滋味较佳 。
将120毫升的白瓷盖碗中加入5克茶，加入100毫升的开水 。
加入开水后要立即将茶水倒出，否则茶水会变得苦涩，失去其本来的味道 。
茶水可以使用快倒法冲泡6次，6次之后便可以采用坐杯的方式冲泡，能够体会到茶香气 。
【白茶的冲泡方式先容,白茶的品鉴及冲泡方式先容】饮用前需要先观茶色，并闻茶香，不要一口咽下茶水，慢慢品尝为佳 。


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