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- 六安瓜片图片 六安瓜片的功效与作用
- 安徽六安茶产业五年规划出炉
- 安徽六安--六安瓜片
安徽六安茶产业五年规划出炉10月24日 , 六安市茶产业发展战略规划(2010年-2015年) , 在合肥通过专家评审 。六安市从2001年开始连续举办了8届六安瓜片茶文化节 , 弘扬茶文化 , 做大做强以六安瓜片为龙头的茶产业 。目前 , 该市可采茶园面积达2.69万公顷 , 实现年产值5亿多元 , 六安瓜片有机茶产品通过了瑞士生态研究所IMO有机认证;六安瓜片还于2002年、2007年先后被确定为国家证明商标和国家地理标志保护产品 。按照新的茶产业发展战略规划 , 六安茶产业发展在下个5年里将全面跃上新台阶 , 产值将突破15亿元 , 形成长江以北茶叶最大的交易批发市场 。(张大鹏)
安徽六安--六安瓜片【六安瓜片有什么作用,六安瓜片的功效与作用】六安瓜片的品质特点是 , 外形似瓜子形的单片 , 不带芽梗 , 自然平展 , 叶缘微翘 , 色泽宝绿 , 富有白霜 , 清香高爽 , 滋味鲜醇回甘 , 汤色清澈透亮 , 叶底绿嫩明亮 。六安瓜片分名片和瓜片14级 , 以名片为最优 。六安瓜片茶不仅可消暑解渴 , 而且还有极强的助消化作用和治病功效 , 明代闻龙在《茶笺》中称 , 六安茶入药最有功效 , 因而被视为珍品 。六安瓜片的采制方法十分独特:一是鲜叶必须长到"开面"才采摘;二是鲜叶要经过"扳片" , 除去芽头和茶梗 , 掰开嫩片、老片;三是嫩片、老片分别杀青;四是烘焙分三次进行 , 火温先低后高 , 特别是最后拉老火 , 炉火猛烈 , 火苗盈尺 , 抬篮走烘 , 一招一步节奏紧扣 , 实为茶叶烘焙技术中别具一格的"火功" 。茶叶知识
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