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阿萨姆红茶的特点,台湾日月潭红茶

茶知识

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  • 全球四大红茶介绍
  • 香浓醇厚的记忆
  • 大吉岭红茶鉴赏
  • 印度人喜欢喝红茶
全球四大红茶介绍【阿萨姆红茶的特点,台湾日月潭红茶】阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶堪称世界四大名红茶 。阿萨姆红茶：产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟” 。锡兰高地红茶：以乌沃茶最着名，产于山岳地带的东侧，乌沃茶汤色橙红明亮，犹如加冕一般 。祁门红茶：产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带 。外形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，滋味甘鲜醇厚 。

香浓醇厚的记忆英伦锡兰红茶的味道津利华大酒店雅谷厅特推英伦锡兰红茶 。让您不出门，尽享斯里兰卡异域风情，感受香浓醇厚的红茶记忆，浓浓的茶香味道配上斯里兰卡风味小茶点会让你身临其境、流连忘返 。斯里兰卡是红茶和宝石的王国 。斯里兰卡红茶，又称“锡(惜)兰红茶，是世界红茶市场的佼佼者 。香气和嫩度好，与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶，深受各国消费者推崇 。斯里兰卡属热带气候，纬度接近赤道，终年如夏，雨量充沛，是出产茶叶的极佳环境 。
大吉岭红茶鉴赏以5-6月的二号茶品质最优，被誉为红茶中的香槟 。大吉岭红茶拥有高昂的身价 。四月的一号茶多大吉岭红茶为青绿色，二号茶为金黄 。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和 。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味 。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶 。来自印度原产地的大吉岭红茶，是世界三大高香茶之一 。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有相同的美誉度 。汤色红润明亮 。优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中显露着金色的黄晕，那就是上等好茶的标志 。

印度人喜欢喝红茶世界的四大著名红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶 。其中有两种都是印度的红茶 。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和 。特别是大吉岭红茶，最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味 。下午茶及进食盛餐后，最宜饮此茶 。印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖 。有的还要加入丁香和小豆蔻，熬上一会儿，把里面的茶叶和香料过滤掉，倒入细小的玻璃杯里 。趁热喝上一杯，提神解乏 。印度人的生活中不能没有红茶 。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶 。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等 。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲泡成奶茶后，味道更丰富，而且不容易伤胃 。曾经有印度茶商这么说：“没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的 。”印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝一杯香浓的红茶 。


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