2020春茶品质,正确选购新茶春茶 _云雾茶

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江西庐山云雾“明前茶”开采开采期较往年推迟
正确选购新茶、春茶
合力抗疫，共克时艰，合和昌与你同行！
2020年勐库邦马大雪山头春古树茶特点及品鉴

江西庐山云雾“明前茶”开采开采期较往年推迟采茶工利用晴好天气在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄今年以来，受持续阴雨影响，庐山云雾茶产区春茶开采期较往年有所推迟。胡国林摄一年之中品质最好的庐山云雾茶“明前茶”开始进入市场。胡国林摄采茶工在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄清明临近，庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶。胡国林摄采茶工在采摘庐山云雾“明前茶” 。胡国林摄3月27日，采茶工利用晴好天气在江西省庐山北山茶厂种植基地采摘庐山云雾“明前茶” 。清明临近，庐山云雾茶种植基地开始大规模采摘春茶，这意味着一年之中品质最好的庐山云雾茶“明前茶”开始进入市场。今年以来，受持续阴雨影响，庐山云雾茶产区春茶开采期较往年有所推迟。胡国林摄

正确选购新茶、春茶首先，由于在储存过程中营养成分发生改变，绿茶的感官品质随着保存时间延长而变差，因此在选购时，应购买近期生产的茶叶，少购陈茶。其次，由于春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，春茶比夏秋茶滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显，并且春茶成长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶污染少，因此春茶是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶中的氨基酸、维生素含量明显减少，使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而滋味苦涩。秋茶滋味淡薄，而且香气欠佳，叶色较黄。茶叶知识
合力抗疫，共克时艰，合和昌与你同行！2020开年之际，一场始料未及的疫情向人们袭来，让人措手不及，在这个被疫情隔阂了交往、被病毒封锁了门院的春天，唯独爱与责任不会被隔离。此刻，我们把波澜后的思索、沉淀后的决定书写为信，致重要的你——我们亲爱的合家人。这是一场家国天下，共同进退、互扶互助的战役，国家、企业、个人都身处这场时艰之中。但是我们始终相信，没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临！

2020年勐库邦马大雪山头春古树茶特点及品鉴今天给各位推荐的是一款2020年头春的勐库邦马大雪山古树茶。大家应该都知道，邦马大雪山位于勐库的西半山，海拔比小户赛高，产量也很少，至于品质如何，我们今天就来品鉴一下。茶汤香及挂杯香都比较浓郁，香型呈花蜜香偏兰花香，香气不飘，比较沉。第二泡茶味的饱满度很好，无任何寡淡之感。茶味显，涩不重，化得很快。回甘明显，口腔的前2/3都可感受到。第三泡茶汤的质感不错，水路细，比较润，有明显的压舌感。第四泡茶气很足，背部、肩部、头部有明显的发热感，腹部有明显的发胀。喉韵显，深度可达喉结处。第五泡茶味毫无衰减之像，香气依旧明显，持续性好，耐泡性也不错。涩微有加重，但化得很快。生津好，舌下及两颊都有生津。观叶底此茶叶底一致性很好，几乎无杂茶，净度也不错。采摘标准，为一芽二叶到一芽三叶，一芽二叶占多数。