中华美食冷知识 食物冷知识百科大全
民以食为天
随着社会的发展
【中华美食冷知识 食物冷知识百科大全】人们从开始的每天要吃饭来填饱肚子
文章插图
发展到了现在对美味的追寻
不过大多数人只是知道什么好吃
关于这些美食背后的冷知识你真的知道吗关于饮食？
1.纯蜂蜜是没有保质期的
国家虽然硬性规定蜂蜜企业要标注保质期两年 ， 但是实际上蜂蜜并没有确切的保质期 ， 纯蜂蜜可以说是不会过期的 ， 我们常见的结晶等 ， 只不过是蜂蜜状态的变化 ， 实际上并没有变质 。
美国考古学家曾在金字塔中发现了3000多年历史的蜂蜜 ， 经研究发现也并没有变质的现象 。
2.百年前的巧克力比金银财宝还要珍贵
巧克力是由美洲的可可豆制作而成 ， 可是在数百年前 ， 美洲的土著并不觉得这种东西好吃 ， 后来有人将可可豆与香料和水混在一起 ， 制作出了巧克力的雏形 ， 大家才发现这种食物的美味 ， 可是由于可可豆的产量很低 ， 并且可可树很容易生病 ， 所以只有上层土著才可以喝到这种美味 ， 包括后传入欧洲 ， 也只有上层的人才可以喝到 ， 平民是根本喝不到的 。
3.可乐一开始是绿色的
大家都知道可乐的发明实际上是偶然 ， 一开始是作为药来出售的 ， 不过慢慢的受到大家的喜爱 ， 大家觉得这种“药”的味道非常好 ， 但是由于一开始的可乐是中草药熬制的 ， 所以呈现出的颜色也是绿色的 ， 后来才得到改善 ， 加入焦糖色 ， 变成了现在常见的深棕色 。
4.19世纪番茄酱是被作为药品出售的
19世纪30年代的番茄酱是一种药品 。因为番茄酱的成分可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而减少心脏病和中风的危险 。
5.豆腐起源是炼丹
西汉淮南王刘安 ， 喜欢道学 ， 想要求到长生不老的方法 ， 于是在王府中支起炼丹炉 ， 用清泉水磨制成豆汁 ， 又用豆汁培育丹苗 ， 不料仙丹没炼成 ， 反倒炼出了一块晶莹剔透 ， 白白嫩嫩的豆腐块 。
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