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六堡茶的制作先容,六堡茶的种类及口感先容

茶知识

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  • 六堡茶的保留方式
  • 六堡茶保健功效介绍
  • 六堡茶的功效介绍
六堡茶的保留方式【六堡茶的制作先容,六堡茶的种类及口感先容】六堡茶叶保留需要注重以下：
六堡茶不宜密闭 。
六堡茶若有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存 。
六堡茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之厚实及香气 。
六堡茶存储应远离厨房及有怪味处 。
六堡茶万万不行烘焙（纵然低温亦不行） 。
六堡茶散仓味以每年十一月吹寒风时，让自然风吹最佳，因寒风乾燥，湿度在五十度上下（平时约七十度），另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注重勿受太阳光直射 。
当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去 。
清算乾净，适度透气后再储存 。
六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过分湿气 。
以冷气送风会过於乾燥，想去除仓味时可用此法.但仓味去除后，仍需以自然空气.适当的湿度来“回润” 。
六堡茶保健功效介绍 六堡茶保健功效六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效 。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃 。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅 。六堡茶在晾置陈化后，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味 。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身 。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱 。
六堡茶的功效介绍六堡茶功效：
六堡茶具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效 。
六堡茶既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃 。
六堡茶在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅 。
六堡茶里含有有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味 。
六堡茶具有分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，
六堡茶长期饮用可以健胃养神、减肥健身 。


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