茶叶有青草味是什么原因
茶叶有青草味是什么原因
你知道茶叶有青草味是什么原因？针对以上问题茶文化 lhechacom网解答如下：
青草味是自然界植物具有的原味，茶中带有青草味的主要原因是晒青、做青、杀青方面功夫做得不足，当然还有其它的原因：
（1）茶青在室内萎凋时，室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，不能正常进行发酵 。
（2）制茶过程中，日光萎凋或搅拌不当，导致了发酵不足造成青草味 。
（3）栽培管理时，氮肥过多，(随机推荐，喝茶的坏处，学习茶知识请关注：wwwlhechaCoM茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，有青草味 。
银毫沱茶的特点
银毫沱茶的特点
银毫沱茶的特点，银毫沱茶是临沧茶厂出产的茶品 。该厂所用茶青多来自勐库茶山或由勐库茶种所繁殖的茶园，茶青芽叶嫩碎，所制茶品茶汤浓酽，茶香醇厚，略带苦底 。
银毫沱茶以二级茶青为原料，外形规格为8厘米×4厘米，重95克，上标“普洱沱茶”、“银毫”、“云南省临沧茶厂出品”等字样，无大票、内飞 。其茶呈工栗色，冲泡后茶汤深栗带熟青香，味道略苦带甜，水性厚砂，润喉回甘，茶韵新，叶底为深栗色 。因为银毫沱茶是轻度发酵熟茶，往往须冲上三四水除去熟味，方才显真茶性 。
普洱茶文化是什么
普洱茶文化是什么？
普洱茶文化是什么呢？普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶” 。经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏，从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”，几经沧桑轮回，历经风风雨雨，目睹人间百态，遗贸下悠久的历史文化 。
普洱茶文化是什么呢？普洱茶是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）制成的 。其中又分为生茶、熟茶 。
普洱味是种什么味道 普洱生茶的工艺味解读
普洱味是种什么味道？普洱生茶的工艺味解读
在品鉴普洱生茶的过程中，必须品出生茶正常的工艺味和不正常的工艺味；
所谓正常普洱生茶的工艺味就是在正常的工艺条件下，普洱生茶在茶汤里反映出的原汁、原味、原香、原甜、原生态味、原产地味；
【普洱茶青味是什么,普洱茶文化是什么】所谓不正常普洱生茶的工艺味就是没按照普洱生茶正常工艺加工，使汤茶反映出红茶、乌龙茶、绿茶的甜味、香味、发酵味，以及放置不当的潮湿味、异味，加上其它异杂味等（
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