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保温杯泡茶会致癌,泡茶不要用保温杯

茶知识

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  • 武夷山旅游职业中专举办 “无我茶会”
  • 茅岩莓茶怎么喝
  • 泡茶不要用保温杯
武夷山旅游职业中专举办 “无我茶会”中国普洱茶网讯：12月3日下午 ， 武夷山旅游职业中专学校举办该校第四届“无我茶会” ， 本次茶会共有3个茶艺班100多名学生和专任教师参加表演 ， 全校师生以及来自武夷山市各界的茶艺爱好者到“无我茶会”观摩、品茶 。“无我茶会”是创立于台湾的一种大众饮茶形式 ， 不论参加者的地位、身份 ， 不讲所用茶具的贵贱 ， 不问所泡茶叶的优劣 ， 人人泡茶 ， 又人人喝茶 ， 是一种爱茶人皆可报名参加的茶会形式 。来源：闽北日报
茅岩莓茶怎么喝茅岩莓茶在喝的时候 ， 不同的类型冲泡的方法不同 ， 一般选择90-100摄氏度的水温来进行冲泡就可以了 。“茅岩莓”原叶茶冲泡方法：
备具：准备一套干净的茶具 ， 将开水烧好 。
温杯：用开水将所有的茶具烫一遍备用 。
落茶：将干茶投入公道杯 ， 一般4g左右的茶量 。
冲泡：90°左右的开水 ， 沿着杯壁冲入杯中 。
出汤：静泡7秒 ， 即可出汤 。温馨提示：茅岩莓原叶茶纤细易碎 ， 在包装、运输等过程中难免会出现碎茶、茶沫 ， 均属正常情况 ， 请君谅解且放心享用 。*“茅岩莓”袋泡茶冲泡方法：
备具：准备开水与保温杯 。
洁具：将保温杯等茶具烫洗干净 。
投茶：取出1-2小袋茶包 ， 投入保温杯中 。
冲泡：将100°左右的开水冲入杯中
出汤：静泡3-5分钟 ， 即可饮用 。温馨提示：茅岩莓袋泡茶建议用家用烧水壶煮开2分钟左右 ， 效果更佳（2-4包） 。冲泡茅岩莓茶 ， 可以使用玻璃杯冲泡 。
泡茶不要用保温杯【保温杯泡茶会致癌,泡茶不要用保温杯】茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分 ， 是一种天然的保健饮料 ， 其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等 ， 又具有多种药理作用 。如果用保温杯泡茶 ， 茶叶长时间浸泡于高温水中 ， 就像温火煎煮一样 ， 茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 使茶水颜色浓重、有苦涩味 。同时 ， 由于一直保持很高的水温 ， 茶中的芳香油会很快挥发 ， 也减少了茶水应有的清香味 。此外 ， 维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏 ， 长时间高温浸泡会使其损失过多 ， 从而降低了茶的保健功能 。很多人喜欢用保温杯泡茶 ， 认为这样茶水可以长时间保温 。其实这种做法是错误的 。因此 ， 不宜用保温杯泡茶 。如果想喝热茶 ， 可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡 ， 茶泡好了以后 ， 再倒入保温杯中 。另外 ， 还有些人用搪瓷茶具泡茶 ， 这也是不妥的 。搪瓷茶具用久了容易产生磨损 ， 使铁皮露出 ， 金属成分会随着茶而溶解 ， 使茶水色泽发黄并失去原味 ， 而且 ， 搪瓷茶具散热、传热快 ， 茶香也易散发 。


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