临海蟠毫茶加工方法,临海蟠毫茶获中国名优茶金奖 _中国名茶

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大益润品
【名茶百科】兰溪毛峰茶
大庸毛尖采制工艺
大庸毛尖采制工艺
宁波名茶“飞”进联合国粮农组织总部

大益润品品牌：大益类别：润品源产地：云南西双版纳规格：357克/饼主要成分：云南大叶种晒青茶食用方法：冲泡储存方法：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境保质期：在符合条件下适宜长期储存产品特点：精选澜沧江流域优质晒青毛茶为主要原料，采用入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺加工而成的勐海茶厂特质品种。产品饼形周正，条索紧实，金毫显；汤色红浓，香气纯正，滋味醇和，口感顺滑甘甜。

【名茶百科】兰溪毛峰茶兰溪毛峰茶产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。兰溪毛峰外形肥壮扁形成条，银毫遍布全叶，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间，清妙不可言。“兰溪毛峰”茶香气鲜灵，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，为绿茶中之佳品，载入《中国名茶》，驰誉中外，成了中国名茶新秀。
大庸毛尖采制工艺大庸毛尖采制工艺大庸毛尖的采制工艺：鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：笔尖；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放612小时，然后炒制。大庸毛尖加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。大庸毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在整形做条和提毫过程中形成。整形做条在锅中进行，锅温约60℃ ，炒制方法，开始以抓抖为主，待叶温上升，转入做条，以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行，使其茶条紧直；然后降低锅温至40℃左右，进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶，用手掌搓揉，至茶条白毫显露，即出锅筛去茶末，最后在烘笼中焙干收藏。

宁波名茶“飞”进联合国粮农组织总部好茶网讯：宁波名茶“飞”进联合国粮农组织总部。近日，由宁波市政府和联合国粮农组织举办的“中意青瓷与茶”中国(宁波)传统文化展览，在意大利罗马联合国粮农组织总部举行，雪窦山茶叶专业合作社选送的雪窦山牌奉化曲毫作为宁波市唯一的名茶参展。雪窦山牌奉化曲毫采用揉捻和烘炒相结合的独特工艺，不仅塑造出宁波名茶中独树一帜的蟠曲形状，而且使得茶叶内营养物得到有效浸出。其色泽绿润，汤色绿明，多次获得国内外大奖。今年4月，联合国粮农组织向奉化有关部门发出邀请，希望选送雪窦山牌奉化曲毫参展。据奉化名优茶首席专家方乾勇介绍，参展期间，联合国粮农组织助理总干事Fernando女士和中国常驻联合国粮农机构代表牛盾到现场品尝奉化曲毫后，大加赞赏。茶艺师们还向中外客人作了精彩的《曲毫逢春》茶艺表演，通过中西茶文化的碰撞和交流，对传统的茶文化作了新的诠释。