【白毫茶家族的新成员,中国茗茶白毫茶】文章目录[隐藏]
- 中国茗茶——白毫茶
- 白茶的加工
- 白毫银针年份越久越好吗?
- 白毫银针年份越久越好吗?
白茶的加工白茶原产于福建 。传统白茶制法特异,不炒不揉,成茶满披白毫,色泽银白灰绿,汤色清淡 。白茶性清凉,退热降火、祛暑,有治病之功效 。白茶外形美观素雅,尤以银针更为名贵,海外侨胞视为珍品,是特种外销茶类 。白茶主销我国港澳地区,其次是新加坡、马来西亚、德国、荷兰、法国、瑞士等国,中东地区也有一定销量 。白茶为中国6大基本茶类之一 。传统产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,新工艺白茶为外销新制产品 。按花色品种分类,将白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新白茶等 。此为出口茶名称 。依茶树品种不同划分,大白即采用政和大白茶品种制成;水仙白即采用水仙品种制成;小白即采用菜茶品种制成 。依鲜叶嫩度不同划分,白毫银针即采用大白茶或水仙品种的肥芽制成;白牡丹即采用大白茶的1芽2叶初展嫩梢制成;贡眉即采用菜茶1芽23叶嫩梢制成;寿眉即采用制银针“抽针”时剥下的单片叶制成 。白茶精制中的片茶按规格配制而成 。
白毫银针年份越久越好吗?白毫银针年份越久越好吗?一般来说,白毫银针适合存放许多年,并且是越久品质就越高 。存放两三年的白毫银针,最适合饮用了 。因为,新的白毫银针茶会有很强的青涩味,但是这种味道可以通过长时间的存放来淡化 。还有些人会把白毫银针存放五到十年,据说这样的白毫银针茶能治病哦!小总结:总的来说,白毫银针放几年好,还是根据自身来决定 。普遍来说,存放三年左右是最好的 。当然,如果你喜欢收藏,倒可把白毫银针存放个二十年以内 。建议别超过二十年,毕竟每样东西都存在保质期 。
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