秋分吃什么秋分有哪些传统食物 _什么

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秋分是秋季和夏季的彻底告别，进入了凉爽的秋季。在二十四个节气里，每个节气都会有节气传统食物。那么，秋分吃什么？秋分有哪些传统食物呢？

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首先，吃秋菜
【/h/】岭南一带，开平苍城镇谢氏，以前是四城(今加鹤山为五城)，有个不羁的风俗，叫“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是野生苋菜的一种，被村民称为“黄花蒿” 。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索的时候，往往是绿色的，细细的，大概有一巴掌那么长。采摘下来的秋菜，一般都是家里带鱼片的“滚汤”，叫“秋汤” 。有句顺口溜说:“秋汤填脏洗肝洗肠。家庭，老少皆宜，平安健康。”从一年四季的秋天开始，人们仍然在家里祈祷和平和健康。

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第二，秋分水饺
秋分那天，农民按照习俗放假，家家都要吃饺子。除此之外，他们还要煮十几个或者二三十个没包心的死饺子，用细竹叉粘着放在室外田埂上，这叫粘麻雀嘴。煮十几个实心死圈放在盘子里晾干。带叶的竹子是从竹林里砍下来的，各家的孩子把一个个饺子戳在竹竿顶端，扛到地上，然后在自己的太阳脊上摩擦。希望糯米能粘在偷吃的麻雀嘴里，让它吸取教训，以后再也不敢来了。

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第三，吃鸭肉
【/h/】秋分气温下降，很多人多吃衣服，更喜欢吃肉。专家说:“肉吃多了不好，但是从营养角度来说，放弃肉不是维持健康的办法，饮食平衡才是我们提倡的。”肉的味道和营养不同，适合的人群也不同，要根据体质和气候选择最适合的肉。
【/h/】鸭子营养丰富，不仅享有“首都好吃，还比鸭子好吃”的美誉，“没有鸭子就没有坐的地方”，尤其是秋季饲养新鸭时，肉质结实、细嫩、肥美、营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质和矿物质。同时鸭肉鲜冷，特别适合体热过盛的人群，所以秋季食疗首选鸭。夏天和秋天最好吃鸭子。相比之下，猪、牛、羊等肉类都是次等的。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含维生素E，其脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。

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第四，吃萝卜
【/h/】秋分可以多吃些辛、酸、甜或有降肺气作用的，尤其是白萝卜和胡萝卜。萝卜要分开煮，中医认为生者辛甘凉；成熟的人甘甜清新，入肺胃经。生吃能清热生津，凉血止血，化痰止咳；但烹饪往往益脾胃，消化导致下气。脾胃虚寒者不宜生吃萝卜，可煮之，可治脾胃不和，脘腹胀痛，痢疾或腹泻，饮食不必要，恶心呕吐。新鲜状态下吃萝卜有很好的治疗效果，即使晒干也是万能的。萝卜干仍然含有大量的维生素B1、钙和铁，可以为人体补充膳食纤维和矿物质。
【秋分吃什么秋分有哪些传统食物】秋分吃的就是这个。有哪些传统食物与秋分有关？希望对你有帮助。