在炎热的夏季我们在饮食方面还是要做出相应的调整的 ， 不能够多吃辛辣的食物 ， 最好是吃点清淡的 ， 并且是能够清热解毒的食物 。其中凉拌藕片是我们在家常菜中最常吃到的菜肴 ， 口感是比较的凉爽的 。其中藕片的营养价值是比较的高的 ， 常吃对我们的身体是有好处的 ， 下面我们详细的介绍一下藕片的营养价值 。
文章插图
如果喜欢麻辣的尽可以多放辣椒花椒 ， 喜欢酸甜的可以放白醋白糖 。
【详细解析藕片的营养价值】材料：鲜藕一节(要选嫩白的)
调料：盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥(以自己的口味为准添加调料)
做法：
1、鲜藕去皮洗净;
2、将洗净的鲜藕切薄片;
3、藕片放入开水中汆熟 ， 大概一分钟;
4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要 ， 影响口感);
5、放调料拌匀 。
藕营养价值：藕生食能清热润肺 ， 凉血行瘀;熟吃可健脾开胃 ， 止泻
我们在制作凉拌藕片之前最好是按照上面的先准备好食材 ， 然后在按照上面的步骤进行操作 ， 整个过程是比较的简单的 。藕片的营养价值在上面已经介绍的很详细了 ， 我们在炎热的夏季多吃凉拌藕片能够让我们排毒养颜的 ， 所以希望尝试的朋友可以试一试 。
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