羊肉性温，性热，是助火生热的食物 。过量食用会促进某些病变的发展，加重病情 。只适合阳虚患者适量食用，但对于容易出现皮肤感染等并发症的糖尿病患者，仍需谨慎服用 。
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羊肉被称为冬令补品，不仅能御寒，还能滋补身体 。能治愈和补益一切虚症，如感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒气喘、肾虚阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等 。最适合冬天吃 。
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不过这样的“补品”还是要少吃，因为羊肉性温，性热，是助火生热的食物 。过量食用会促进某些病变的发展，加重病情 。只适合阳虚患者适量食用，但对于容易出现皮肤感染等并发症的糖尿病患者，仍需谨慎服用 。
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从健康的角度来说，孕妇可以吃羊肉，但不要吃太多 。因为羊肉性温产热，过量食用有助于清热伤阴 。而且肝病患者最好不要吃羊肉，因为羊肉性温，性热，过量食用羊肉会导致肝炎加重 。此外，羊肉富含蛋白质 。如果身体摄入过多的蛋白质和脂肪，会增加肝脏的负担，这也会导致肝炎的复发 。
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