春天气温虽然回升 ， 但时而还会出现倒春寒的天气 ， 老年人在这样的天气里由于身体机能与免疫力统都会下降 ， 都容易让体质不堪重负 。这时候就需要多饮食上来维持身体的平衡 ， 那么老人春季吃什么食物好呢？老人春季饮食禁忌有哪些呢？接下来为大家一一介绍 ， 供大家参考 。
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老人春季吃什么食物好
老人春季吃什么食物好？一、紫色食物
紫色食物看起来令人赏心悦目 ， 而且其营养也是很独特的 。
1、洋葱
洋葱是很好的天然壮阳食物 ， 而且洋葱含有对人体非常有益的前列腺素物资 ， 有降低血压和预防血栓形成的作用 。洋葱特殊气味具有抑菌和防腐的功效 ， 它的辛辣的挥发油 ， 还可以刺激老年人功能偏低的消化系统 ， 有健胃和帮助消化的功效 。
2、葡萄
紫色的葡萄有排毒功能 ， 可帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾 ， 还能提高血浆里的维生素E和抗氧化剂的含量 ， 有防止身体过早老化和老年斑、白内障 ， 以及心血管疾病的功效 。葡萄如果连皮一起吃 ， 则保健作用更佳 ， 因为葡萄皮中含有大量聚苯酚 ， 以及抗高血压的物质 ， 能预防动脉硬化和癌症 。由于葡萄极容易发酵 ， 老年人一次不宜吃的太多 。
3、其他紫色食物
甘蓝、茄子、紫菜 ， 他们含碘都很丰富 ， 老年人常吃可以预防甲状腺疾病 。
二、黑色食物
黑色食物是益脾补肝的佳品 。而且黑色食物入肾 ， 可以滋养肾精 ， 所以对延缓衰老有益 。
1、木耳
黑木耳含铁量特别丰富 ， 比动物食物中含铁量最高的猪肝还要高近七倍 。木耳还有稀释血液和减退血液凝块的作用 ， 对冠心病、心脑血管病和血稠的老年人有很好的疗效和保健作用 。
2、黑米
黑米中含有人体所需的18种氨基酸 ， 还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素 ， 其营养成分远远高于普通稻米 。
3、其他黑色食物
黑豆有预防肥胖和动脉硬化的功效；黑芝麻中的维生素E含量极为丰富 ， 具有养颜润肤、益脾补肝、强身防衰的作用 。
三、红色食物
红色有助于改善人的抑郁情绪 ， 令人精神振奋 。人到老年 ， 往往容易产生悲观、失落、孤独等不良情绪 。在乍暖还寒的春季 ， 如果能适当的多吃些红色食物 ， 无疑会让人充满力量 。而且红色食物在视觉上也能给人刺激 ， 能够让食欲不振的老年人胃口大开 。春季适合老年人的红色食物主要有：
1、大枣
红色的大枣除了能改善老年人的不良情绪外 ， 更好因为含有丰富的天然铁质成为贫血老年人天然良药 。大枣对老年人而言 ， 不仅养颜 ， 还是补中益气、暖阳血、生津液、润心肺、通九窍、养血安神的佳品 。
2、山楂
红色的山楂是典型的长寿食品 。山楂甘酸微温 ， 是开胃消食、促进消化的良药 。山楂含有丰富的黄酮类及大量的维生素 ， 能有效低阻止自由基的生成 ， 从而起到增起机体免疫力、延缓衰老的功效 。不过经常胃酸的老年人不宜多吃山楂 。
3、其他红色食物
红辣椒、西红柿等含有丰富的维生素C ， 老年人常吃可以增强机体对春季疾病的抵抗能力 ， 维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能 ， 增强肝脏的解毒能力 。不过红色食物吃多了 ， 容易引起不安、易动怒 ， 所以应适量食用不可过量 。
【老人春季吃什么食物好 这三色食物效果好】下一页：老人春季饮食禁忌
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