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胡萝卜煎饼的做法都有哪些

健康知识怎么做煎饼家常做法


胡萝卜煎饼是一道非常受欢迎的北方吃食 。而且胡萝卜煎饼对于上班族和上学族来说是一道非常营养的早餐 ， 它鲜艳的颜色和可口的味道 ， 不仅能够为大家提供充足的营养 ， 而且还能有效的改善小朋友们不爱吃红萝卜的情况 ， 为人体提供充足的维生素 。有人说自己曾经在网上学了胡萝卜煎饼的做法 ， 可是总觉得不够仔细 ， 今天我们就来告诉大家如何做胡萝卜煎饼 。

胡萝卜煎饼的做法都有哪些

文章插图

营养：
【胡萝卜煎饼的做法都有哪些】胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效 ， 可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症 。胡萝卜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内可迅速转化为维生素A ， 能维护眼睛和皮肤的健康 。
食材：红萝卜丝130公克 ， 高丽菜丝50公克 ， 葱末10公克 ， 低筋面粉70公克 ， 水70㏄ ， 蛋1颗 ， 盐1/4茶匙 ， 鸡粉少许 ， 胡椒粉少许 。
做法：
1.热锅 ， 加入1大匙沙拉油 ， 放入红萝卜丝略炒片刻 ， 再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀 ， 捞起备用 。
2.将调味料A的面粉和水调匀后 ， 将蛋打散加入搅拌均匀 。
3.接续作法2 ， 将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中 ， 拌匀呈煳状后 ， 加入葱末 。
4.另起锅 ， 加入适量沙拉油 ， 倒入作法3的面煳 ， 煎至一面定型后再翻面续煎 ， 看到煎饼上色即可 。
胡萝卜煎饼的做法简单而且非常的实用 ， 看着上面我们介绍的步骤 ， 你是不是已经知道在自己平时做煎饼时缺少的地方啊 。其实在做胡萝卜煎饼的时候还可以放鸡蛋 ， 这样不仅可以使得煎饼的粘性加强 ， 而且还可以更好的保护胡萝卜的营养 ， 使胡萝卜煎饼的味道更加的美好 。


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