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- 以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破“绿色一统天下”的崂山
- 四大标准辨别崂山茶真假
- 青岛崂山大田茶开采 今年春茶产量预计300多吨
- 山东省 青岛市 崂山
四大标准辨别崂山茶真假崂山茶由于生长周期较长、温差较大,叶片显得比较厚实,所以非常耐泡 。好的崂山茶有四个绝对标准:不苦不涩生津回甘,南方及日照绿茶假冒的崂山茶,泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡;而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点,叶片有残损,口感浓 。正宗崂山大田茶泡开后色杂,很多叶片有破损的枯黄边,口感很厚重,洗茶时浓香 。
青岛崂山大田茶开采 今年春茶产量预计300多吨【崂山绿茶的功效,以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破绿色统天下的崂山】随着气温回暖,又到了茶枝吐绿的季节,今天,被誉为江北第一名茶的崂山大田茶今天全面开始采摘 。大众网采访人员今天上午在崂山区云雾茶场看到,很多茶树上已经冒出嫩嫩的芽尖,树头一片翠绿,远望上去煞是好看 。采茶工人挎着竹篮穿梭于茶田间,正在认真地采摘鲜叶 。据了解,今年的崂山大田茶将在5月10日左右开始大批量上市,预计今年春茶产量将达到300多吨 。高山云雾出好茶,崂山固有的山泉、海雾、土壤,造就了崂山茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡” 的特优内质,并因此享誉国内 。
山东省 青岛市 崂山崂山,位于山东省青岛市东部的崂山区,是中国北方少有的产茶地之一 。因气候温暖,有“北国小江南”之称 。主产茶叶:崂山绿茶、崂山红茶 崂山茶,是1959年“南茶北引”的成果 。崂山绿茶高扬的豆香或板栗香;滋味鲜爽醇和、耐冲泡;汤色嫩绿明亮 。而崂山红茶是近几年来研制成功的 。崂山属暖温带大陆性季风气候,受海洋性气候影响,年温适中,四季分明 。冬无严寒,夏无酷暑,秋季寡照 。昼夜温差较小,年均温12.4℃ 左右 。崂山境内降水量随季节变化,春旱,夏多雨,秋不稳定,冬季最少,平均降水量650 mm900 mm,年平均相对湿度70%左右,多雾 。崂山的土壤呈酸性或微酸性,pH值4.56.5,土质较厚、有机质含量高、地力肥沃 。崂山的茶园多选择背风向阳的半山坡或丘陵地,茶树生产周期长,内含物质丰富 。崂山茶目前种植面积约有16000多亩,年产成品茶900余吨 。
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