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忌方便面式泡茶,水仙茶用水三原则

茶知识

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  • 水仙茶用水三原则
  • 金骏眉要怎么冲泡才好喝 金骏眉的冲泡方法和技巧
  • 茶道修养篇之“习茶七忌”
水仙茶用水三原则冲泡漳平水仙，水的质量是很重要的 。配之以坏水（即质量不够好的水），即便是再好的茶，也是不能够体现出它的特点的 。水质的好坏能直接影响漳平水仙茶汤的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大 。古人十分注重泡茶用水之选择 。用水三原则 (1)水要甘而洁(2)活而清鲜，古书 《茶录》中记载：“山顶泉清而轻，山下泉清而重”(3)储水要得法：容器要洁净，忌晒阳光泡茶用水，一般多用天然水，其来源以山泉水、溪水、井水等最佳 。
金骏眉要怎么冲泡才好喝 金骏眉的冲泡方法和技巧金骏眉茶，属于中国红茶中正山小种的一个分支 。金骏眉之所以普遍得到人们的认可，那是因为采摘于武夷山自然保护区的新鲜茶芽，需要数万颗才能制作出500g，再经过复杂的萎凋、摇青、发酵和揉捻等加工步骤才得以完成 。金骏眉的茶干，形细如眉，隽茂重实，乌黑之中透着金黄，显豪高香尚匀整 。茶汤清澈明亮，清甜幽香，甜醇爽滑 。那么金骏眉要怎么冲泡才好喝呢?金骏眉的冲泡方法和奇巧有哪些呢?冲泡小建议：
温杯：泡茶前先用热水温杯更有利于茶香的发挥
润茶：泡茶时先注入三分之一的水润茶，是茶叶充分的吸水水分，以利于茶汤析出 。温馨提示：
不要用茶水送服药物，服药前后1小时内不要饮茶
金骏眉切忌与人参、西洋参一起食用，忌饮浓茶解酒
饭前不宜饮茶，饭后不要立刻饮茶，隔夜茶不宜饮用
孕妇忌饮茶，女性在经期不宜饮用浓茶
茶道修养篇之“习茶七忌”【忌方便面式泡茶,水仙茶用水三原则】明代陈继儒《岩栖悠事》中说饮茶：“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶 。”明代黄龙德《茶说》中写道：“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也 。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也 。金风玉露，蕉畔同阴，饮于秋也 。暖阁红炉，梅开雪积，饮于冬也 。”可见古人对品茶人数，品茶环境等都有很高的要求 。现代茶人可以按照自己的方式泡茶，品茶，但品茶毕竟是怡情养性的高雅文化，有些不适宜品茶的状况还是尽量避免 。这里，作者根据经验总结出了习茶七忌，供大家参考 。1.情不真习茶忌情不真，不真实，不自认，作做 。本色本心更近茶意 。2.态不实习茶忌矫情有余，美态不实，动作轻浮，轻飘有余，造姿作态过度，气场散失 。3.器不洁习茶忌器物不整洁，身手不洁净 。4.境不清习茶忌器具铺设过度，境杂乱，境不洁，人多，噪音多 。5.容不恭习茶忌浓妆艳抹，披头散发，坦胸露背，衣宽袖松，染指甲，漏脚趾，穿拖鞋，挂长饰等 。


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