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- 冷泡茶怎么泡 冷泡茶的做法
- 大益茶茶艺师·宋娜娜——热普如家般温馨港湾
- 别等到心爱的紫砂壶爆裂之后再学保养!
大益茶茶艺师·宋娜娜——热普如家般温馨港湾【碱泉冷水泡茶,冷水泡茶】认真回顾这四年的时光,从一无所知到现在的游刃有余,无不载满了我的酸甜苦辣 。不过,正是因为这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重 。如今,每天一杯热普更是如亲人一样离不开!刚开始学茶只是好奇,什么都不懂 。而现在,喜欢一个人静静的泡茶,享受整个泡茶过程中的每一次触碰 。在茶的世界里,感受每一泡茶带给味蕾不一样的冲击,体会着茶的千变万化,品味其中的美好!其实,茶如人一样,也有性子 。我觉得我们的生活最初都像水一样平淡,只是有些人不甘寂寞,将冷水烧开;泡上一杯热茶,寻找一个安静的角落细细品味,才发现平凡的日子也可以变的多姿多彩!
别等到心爱的紫砂壶爆裂之后再学保养!很多茶友平常多会使用紫砂壶泡茶,但到了冬天,一些问题需要注意,就像平时好好的壶,突然会自己开裂,这是壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好?在我国南方的冬天还不明显的时候,北方已经小雪飘飘了,所以在北方,我们用紫砂壶泡茶,不适合直接注入热水泡茶,因为本来壶身温度较低,直接倒入沸水,很可能出现开裂情况 。我们应该把用冷水洗好的壶放在室内,等壶身降到室温,再进行温壶,泡茶 。温壶方法也应注意,先把40-50摄氏度的水注入壶中,进行充分摇晃,让壶身受热均匀就可以把水倒掉,再注入沸水重复晃动一次,再倒掉,接下来就可以泡茶 。第一次晃动是为了让壶均匀受热,第二次晃动起到清洗和消毒的作用 。除了温度影响,还有一个可能是在之前的使用过程中,有过磕碰,但当时并没有出现较为明显的问题,当你使用不当或着温差较大的时候,原本存在的小问题就会显现出来了 。
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