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- 2018新茶 仁牌春茶茶叶西湖龙井茶绿茶250g雨前纸包装
- 隔夜茶不致癌
- 霍山黄大茶怎么采摘
隔夜茶不致癌喝茶的时候,人们还可以从中摄取较多的茶多酚和维生素C,而这些化学成分都能够有效地阻止人体合成亚硝胺,是亚硝胺的天然抑制剂 。因此,喝隔夜茶是不会致癌的 。以前,人们都说,隔夜茶不能喝,否则容易得癌症 。这种说法的理由是:茶叶经放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺 。怎样饮茶最健康实际上,这种说法是没有科学依据的 。首先,二级胺类物质并不等同于亚硝胺,它广泛存在于很多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多 。其次,人们从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限,远低于人们从主食中摄入的量 。再者,二级胺本身并不是致癌物,需要在一定条件下与硝酸盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺,当亚硝胺蓄积并达到一定数量时才会发生致癌作用 。何时饮茶有害健康
霍山黄大茶怎么采摘霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,产于安徽霍山、金寨、六安等县,其中以霍山县大化坪所产的品质最佳 。黄大茶的采摘标准是一芽五叶,叶大梗长,因而得名 。霍山黄大茶鲜叶采摘要求大枝大杆,采摘的标准为一芽四五叶 。一般长度在1013厘米 。春茶一般在立夏前后23天开采,为期1个月,采34批 。夏茶在芒种后34天开采,采12批,不采秋茶 。采摘方法为,留鱼叶采,做到“三采三留”,即采符合标准的对夹叶,留小的正常芽叶;采顶苗,留侧苗;采肚苗,留蓬 。叶要新鲜,采回的鲜叶要合理摊放 。雨水叶要薄摊 。如叶层厚,应勤加翻拌 。白天采晚上制,一般不隔夜 。
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