方便面与挂面哪个更健康？ _方便面

面条相对健康。方便面和挂面的吃法决定了健康程度。方便面不宜过量食用，搭配得当也不会对人体造成太大伤害。如果吃挂面不正确，可能比吃方便面危害更大。有些人吃挂面的时候喜欢放一些腌制的配菜。如果一直这样吃挂面，会造成体内亚硝酸盐过多，危害身体健康。

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方便面这种进口产品最早出现在日本，挂面是正宗的中国产品。方便面是一种方便快捷的食品，可以通过蒸、炸和固定面条的形状，在食用前用沸水浸泡，溶解调味料，加热面条，在短时间内食用。挂面是由小麦粉、盐、碱和水制成，悬挂晾干，然后切成一定长度的挂面。这样就可以看出，挂面比方便面更健康，吃太多油炸食品会对身体产生不好的影响。

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方便面虽然是油炸的，但听到方便面也没必要脸色发白。平时没时间做饭或者坐火车的时候，偶尔吃几次也没关系。方便面可以和鸡蛋、瘦肉或蔬菜一起吃，可以增加营养。如果在家吃方便面，可以用盐、酱油之类的代替里面的调料。现如今方便面的种类很多，除了油炸方便面之外，还有热风干燥方便面，也就是将饼用热风干燥，这种类型的方便面含油量比较低。只要吃的时候不暴饮暴食，搭配得当，对我们人体不会造成什么大的伤害。

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现在，市场上卖的挂面有很多种。主要品种有普通挂面、彩色挂面、手工挂面等。根据辅料的种类，有鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。如果吃挂面不正确，可能比吃方便面危害更大。有些人吃挂面的时候喜欢放一些腌制的配菜。如果一直这样吃挂面，会造成体内亚硝酸盐过多，危害身体健康。吃蔬菜鸡蛋肉挂面才是正确健康的吃法。
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【方便面与挂面哪个更健康？】