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- 竹溪是“中国有机绿茶之乡”
- 恩师玉露的知识
- 首届三峡斗茶大赛在宜昌三峡国际旅游茶城举行 1-16
- 恩施引资5亿 打造大型宜红茶产业园
【湖北恩施8亿建茶城,恩施引资5亿】
恩师玉露的知识恩师玉露产于湖北恩施市东郊五峰山 。品质特征:条索紧细圆直,光滑翠绿如玉,香气馥郁,汤色碧绿,滋味甘醇,叶底明亮 。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份 。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似 。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉 。三绿(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点 。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色 。
首届三峡斗茶大赛在宜昌三峡国际旅游茶城举行 1-16首届三峡斗茶大赛在宜昌三峡国际旅游茶城举行 1-16此次活动由宜昌市农业局、宜昌市总工会主办,夷陵区农业局、夷陵区总工会、宜昌三峡茶城集团承办,宜昌市特产学会、三峡茶文化研究会、三峡茶叶商会、三峡茶城联合工会协办,以“茶韵佳茗·绿色共赢”为主体,以“增进交流、扩大合作、繁荣经济”为目标,拟通过斗茶大赛来集中展示和推介三峡名茶名企,营造宜昌茶叶经济发展热点,促进湖北茶产业健康持续发展,打造集文化性、艺术性、知识性、参与性为一体的行业性盛会 。竞赛依次进行“专家品鉴”、“自报家门”、“产品推介”、“才艺比拼”、“唇枪舌战”五项环节 。
恩施引资5亿 打造大型宜红茶产业园当“金骏眉”、“信阳红”在国内呼风唤雨,动辄万元1斤时,湖北红茶也在悄然行动 。近日,从湖北省恩施州获悉,该省即将引资5亿元,打造占地300亩的大型宜红茶产业园,将充分发挥恩施茶叶资源优势,集红茶精深加工、产品研发、检测、科技人才培训、茶产业旅游开发于一体 。湖北是绿茶大省,历史上还是我国传统红茶产制大省 。解放前,湖北“宜红茶”与安徽“祁红”、云南“滇红”并称中国三大红茶 。上世纪90年代以前,该省红茶出口量长期位居全国首位,其代表就是产自恩施、宜昌等地的宜红茶 。
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