【老铁壶泡出的茶更好,铁壶的使用及保养方式】文章目录[隐藏]
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- 分享:一位茶友总结的喝茶用水的经验
- 2014下关特制绿盒甲沱品评
分享:一位茶友总结的喝茶用水的经验
自来水、山泉水、江水、纯净水 , 四种水里 , 自来水泡茶 , 寡淡无味 , 江水泡茶 , 稍好一点 , 纯净水也和江水差不多 , 山泉水最好 。
山泉水比较贵 。一桶18.9升的水 , 江水一般是5元一桶 , 哇哈哈是15元 , 山泉水从12元到20元不等 。
山泉水 , 最好的是靠近源头的 , 泡出来的茶 , 香甜可口 , 顺滑度上升 。
矿物质越丰富的水 , 泡出来的茶越醇厚甜浓 。曾经喝过一桶号称含硒还是什么元素超高的水 , 20一桶 , 泡出的茶 , 明显口感好多了 , 可惜就是 , 矿物质太丰富 , 茶滤会滤出很多白色结石 。
淡泉水 , 泡的茶也蛮好 。
不一定最贵的山泉水 , 就一定好 。最近在试的一款 , 20一桶 , 泡的茶淡的很 。
适当用些烧水的茶具 , 可以提升口感 。比较过铁壶烧出的山泉水泡茶 , 明显的增加滑、甜等口感 。的确舒服 。不过没试过老铁壶 。
据说井水泡的茶 , 更加香甜可口 , 没试过 , 改天找机会去打一桶试试 。以前直接喝井水 , 甜的很 。
2014下关特制绿盒甲沱品评2014年特制甲沱 , 包装改动 , 有内飞 , 有马蹄 , 微烟味 , 条索一般 , 茶青味较便甲轻 , 烟味稍轻 。取茶8g , 盖碗侍候 , 1—4泡10s出汤 , 4—8泡15s出汤 , 9—12泡20s出汤 。口感简介:入口微烟味 , 较便甲苦涩青 , 茶汤不是很浑浊 , 橙黄 , 香气较甲沱沱 , 1到4泡有喉韵 , 回甘较便甲好 , 5泡后苦涩减 , 11泡现水位 , 本人轻手 , 茶汤入胃反应不是很强烈 , 本人认为是拼配有老料的缘故 , 从叶底来看 , 芽头较便甲多 , 出现不少大叶 , 且该部分大叶均属老料 。
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