降破泥紫砂壶泡什么茶,半月紫砂壶泡什么茶好

【降破泥紫砂壶泡什么茶,半月紫砂壶泡什么茶好】文章目录[隐藏]

  • “紫砂壶”的称谓是怎么来的
  • 紫砂:从“泥门”辨识全半手壶
  • 尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数
  • 半月紫砂壶泡什么茶好
“紫砂壶”的称谓是怎么来的“紫砂壶”的称谓是怎么来的 “紫砂壶”是我们对宜兴产细陶茶壶的通称,宜兴产泥壶有红、黄、青、白、黑等多种颜色 。宜兴泥料出产最多的是紫泥,但紫泥不是宜兴泥料的唯一颜色,用“紫砂壶”来称呼宜兴泥壶有些以偏概全,但几百年间的称谓早已成为约定俗成,符合大多数人的理解习惯,因此我们现在仍用“紫砂壶”这个称谓来称呼宜兴产泥壶 。

紫砂:从“泥门”辨识全半手壶“泥门是玩紫砂壶的朋友经常听到的一个词,那么什么是泥门呢?简单说就是用来表示紫砂壶烧成后壶身泥料颗粒分布的致密度或者说松紧度的一个名词,致密度低的叫泥门松,致密度高的叫泥门紧 。具体来说与炼泥、明针及制壶手法都有关系 。对鉴别半全手壶来说看壶身内外泥门的松紧度是否一致,也是重要方法之一 。简单来说,全手工壶是用竹拍子手工拍打成的身筒,所以壶身泥门的特征是外(表)紧内(部)松,即壶外表泥料颗粒分布是紧密的再加上后期施明针后就更紧密了,但内壁由于没有用手用力压的动作只是轻靠,所以全手壶的内壁颗粒分布相对松散,即泥门呈松散状;半手工壶由于身筒是用手或工具套在模具中用力搪出来的,壶体的内外表受力是一样的,所以半手壶的内外表泥料颗粒分布的松紧度相差不多,即泥门都是偏紧的 。这个很好理解吧 。
尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数尹掌门茶话漫语:紫砂壶的目数 目数是紫砂壶制作时每平方厘米上小孔的个数,通俗来讲,就是紫砂泥料的颗粒数 。目前做壶的泥料常用的是4060目,一般来说,60目以下的算是粗的,反之则为细的 。目数越大,泥料也就越细 。反之,泥料的颗粒就会很强烈 。目数在60目以下的砂料做壶,壶壁上会有很多凹凸感、颗粒感,透气性好点儿 。但是目数越小,颗粒感越强,烧制的过程容易跳砂、鼓泡,容易烧坏 。目数越大,泥料越细腻,越光滑,比较好养,但是欠缺紫砂颗粒感 。

半月紫砂壶泡什么茶好半月紫砂壶泡适合泡白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色 。半月紫砂壶适合泡的茶叶:半月紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶 。紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,最好采用水晶玻璃杯当作公道杯,能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀 。紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶,也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态,用玻璃杯更妙 。紫砂壶小知识:紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好 。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用 。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养 。本山绿的小壶如西施,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味 。


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