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- 想品茶必须要有好的泡茶技术
- 用瓷茶具泡茶有哪些好处
- 明清在茶园管理和制茶技术上的发展
用瓷茶具泡茶有哪些好处用瓷茶具泡茶有哪些好处 我国的瓷器历史源远流长,商代出现原始青瓷,东汉时期有了真正的瓷器,唐代的形成青瓷和白瓷并立,宋元时期的黑釉瓷盛行,到明清时期景德镇瓷器的异彩纷呈,经历了历朝历代的发展与壮大,到现在,我国瓷茶器已发展到极高水平,白瓷、青瓷、黑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷、珐琅瓷、青花瓷等门类齐全、品类丰富、工艺精湛的 。瓷茶具不仅品质高,且种类异常丰富 。自古以来,瓷茶具在茶具的世界里占据着最重要的地位,瓷器茶具本身就是艺术品,一套精致的瓷茶具能使人心旷神怡,更助茶兴 。瓷器材质致密,用瓷质茶具泡茶不夺茶香,无熟汤味,能较长时间保持茶的色、香、味,且只要用后洗净、不磕碰,茶具使用几十年仍历久弥新 。
明清在茶园管理和制茶技术上的发展导读:明清在茶园管理方面和制茶技术方面都得到了长足发展 。明清在茶园管理方面和制茶技术方面都得到了长足发展 。在茶园管理方面,明清时期在耕作施肥,种植要求上更加精细,在抑制杂草生长上和茶园间种方面,都有独到之处 。此外,在掌握茶树生物学特性和茶叶采摘等方面,在明清时也有了较大的提高和发展 。从制茶技术看,元代《王祯农书》所载的蒸青技术,虽已完整,但尚粗略,明代时,制茶炒青技术发展逐渐超过了蒸青方法 。
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