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- 雨林古茶坊易武正山古树熟茶即将上市！
- 古劳茶制作五道工序
- 仙牛萆桑杜仲茶温肾壮阳功效
- 茶饼由来，茶味苦尽甘来
古劳茶制作五道工序古劳茶制作工序古劳银针为手工炒制 。主要工艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序 。摊青目的是散发芽叶的外面水分 。经由短时薄摊，外面水损失后再行杀青 。杀青当锅温150200℃时，投入700克左右摊青叶，以扬炒为主 。当叶质柔软，叶面光泽消逝，折梗不停时，起锅摊凉 。搓揉烚炒在锅内举行 。目的是做形和蒸发水分 。当锅温80℃左右，投入摊凉叶700克左右，将茶叶置于两手掌间，自上而下轻揉、轻搓，边蒸发水分，边将茶叶搓紧、搓直、搓圆 。手势用力由轻到重 。当茶条圆直形似针，茸毫显露，含水量为3035%，降低锅温至5060℃举行烚干 。烚干时手势应轻，保持芽叶完整 。当形状牢固并发出沙沙响声时进入焙干历程 。焙干可以直接在锅内烤干，也可起锅在烘笼内烘至足干 。
仙牛萆桑杜仲茶温肾壮阳功效 仙牛萆桑杜仲茶 [组方] 仙灵脾20克，牛膝1o克，萆薢10克，桑寄生10克，杜仲10克，红茶10克 。[功效] 温肾壮阳，适于肾阳虚损型精浊:头昏神疲，腰酸膝冷，阳萎早泄，甚至梢劳后即尿道有白浊溢出，古淡胖，苔白等 。[用法] 前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡红茶，不拘时热饮 。日1剂 。
茶饼由来，茶味苦尽甘来茶饼：又称饼茶、团茶 。北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”，后又作龙团 。龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝 。明“洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进” 。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味 。而提到普洱茶苦涩味："化不开"是指茶通常都会有苦涩味，这里“不能化”的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔 。好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种“苦”是苦凉的、打开的 。像古树茶，苦涩味消失的很快，马上回甘回甜，而且甘甜长时间停留在口腔，令人感觉舒服！
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