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【牛奶和红茶一起喝,会怎么的[红茶]】牛奶最好还是不要和红茶一起喝 。有些胃肠道虚弱的人可能会出现腹泻,所以要注意下茶叶中的碱性成分,茶中加了牛奶之后,在体内的抗氧化活性被完全抑制了,可能直接影响到牛奶中蛋白质的吸收,继而不利于健康,茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”,具有抗氧化功能,能够减轻细胞受到氧化损伤 。但是,牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合,这种结合是否会影响喝茶的功效 。所以牛奶还是不要和红茶一起喝比较好 。
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