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关于普洱茶树的介绍,普洱茶树良种场基地被认定为云南省优质种业基地

茶知识

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  • 如何区别春茶夏茶秋茶？
  • 怎么区分普洱生茶和普洱熟茶
  • 普洱茶树良种场基地被认定为云南省优质种业基地09-13
如何区别春茶夏茶秋茶？【关于普洱茶树的介绍,普洱茶树良种场基地被认定为云南省优质种业基地】答：冬天，茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端 。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素 。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点 。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显 。夏天，温度较高，光线照射强，茶树生长快，有利于茶叶碳代谢的进行，生成大量带苦涩味的茶多酚 。一般夏茶适合制发酵茶，它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素 。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显 。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色 。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显 。以上就是中国普洱茶网为你提供关于夏茶、春茶、秋茶的相关介绍 。希望对你有所帮助 。
怎么区分普洱生茶和普洱熟茶怎么区分普洱生茶和普洱熟茶是很多茶友都想了解的问题？今天就和大家讲讲怎么区分普洱生茶和普洱熟茶 。普洱茶的生茶和熟茶是可以从它们的产地，制作工艺界特征来区分 。普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶 。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿 。普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶原产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶 。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐 。以上就是小编介绍给大家关于怎么区分普洱生茶和普洱熟茶的要点 。
普洱茶树良种场基地被认定为云南省优质种业基地09-13普洱茶树良种场基地被认定为云南省优质种业基地 09-13根据《云南省科技厅关于认定2012年第一批云南省优质种业基地的通知》（云科农发〔2012〕18号）精神，经受理申报、审核材料、组织专家评审论证、厅长办公会议审议、公示等程序，批准认定普洱茶树良种场等104个基地为2012年第一批云南省优质种业基地 。云南省科技厅要求各级科技部门要加大对省级优质种业基地的扶持力度；并希望被认定的单位珍惜荣誉，加大科技投入，重视科技人才的引进和培养，创新体制机制，加强管理，依法生产经营，为我省种业和高原特色农业发展作出更大的贡献 。


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