柑普茶的饮用方法,教你若何更好冲泡柑普茶 _云南普洱茶

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柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17
柑普
如何选择一款优质的小青柑？
教你若何更好冲泡柑普茶

柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向12-17柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向 12-17目前，新会柑皮正被加工成柑普茶等其他产品。“今年柑普茶的市场价格在380元/斤，而且根据茶、生产工艺的不同，价格可能更高。”广东江门市新会区陈皮协会副会长、祥益成皮有限公司董事长林钰杭告诉采访人员。据了解，目前新会已注册的新会柑普茶超过10家，而小作坊则达到三十家左右，新会柑普茶将成新会柑皮今后发展的一个方向。

柑普柑普是什么？柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶。其中柑皮以广东新会的为最佳。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮。柑皮 = 陈皮吗？根据《地理标志产品新会陈皮》，柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年。而陈皮是需要保存时间三年或以上的。由此看来，市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的。柑普=柑皮+云南普洱茶，陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶。柑普的制作通常柑普的制作如下：清洗柑果的柑皮掏空果肉填茶封口干燥存放。
如何选择一款优质的小青柑？当然，让这种良好的状态持续下去，需要小青柑厂家对原料的严格把控，和对工艺不断提升，追求“好柑成就优质熟茶，柑茶双绝”的柑普产品。作为消费者，也要掌握一些鉴别一款小青柑优劣的方法：
口感顺畅、寡淡：一款原料好、工艺到位的柑普，柑与茶的滋味一定是融合度很高，互不掩盖，茶汤红浓明亮。如果茶汤颜色清淡，柑味重而茶味寡，顺滑度和甜度低，喉部不适，这样的小青柑基本可以列入黑名单了。
是否有燥感：一般品质好的小青柑，是采用低温半烘半晒制成，茶性温和，不上火。如果喝到一款有燥感的小青柑，很有可能是经过高温烘出的劣质茶，既不能保留茶叶的活性，又损坏柑皮清火的药用功能。小青柑，为普洱茶带来了更多的可能性，坚守传统，势在必行，为传统注入新的活力，也是不错的方式。但更重要的，是坚守做茶的良知。

教你若何更好冲泡柑普茶若何冲泡柑普茶更好喝柑普茶是秋季润肺化痰，防咳养生的上选佳品。轻轻拨开棉纸就可以闻到一股清新的柑果香。在柑普茶的底部开一个黄豆巨细的孔，以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶。将茶投入盖碗中，柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡。水温100℃，注水一定要轻缓慢柔，从柑普茶的顶部细细注入，让开水有时间可以逐步渗透整个柑普茶。盖上碗盖，静候10秒后出汤。第一冲是醒茶，一样平常不喝。第二冲最先品饮。柑普茶的前三冲，柑果香显著，今后熟普的醇厚会逐步化开出来。7至8冲之后，将柑普茶翻转过来，从底部注水。此时茶的滋味仍未泡尽，翻转过来冲泡，又是一次最先。水温仍保持在100℃左右，轻缓注水。茶色依然红亮。泡完20余冲后，还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮。随清水一起放入壶中，将水煮开，煮沸后3分钟可以饮用。这样仍然可以再喝两三壶。