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- 杨聘号易武金韵
- 刮风寨:边境森林的山野气韵
- 易武茶区的混乱名字
刮风寨:边境森林的山野气韵刮风寨,易武茶中的扛鼎之寨,地处风口,四面环山,水自寨前流,风穿寨而过,所以得名“刮风寨” 。毗邻老挝14号界碑,纯瑶族山寨,偏僻异常,然而一说起它的大名,任何一个茶商,一个爱普洱茶的人,都是如雷贯耳 。约50平方公里的原始森林中,古树茶和其他原始老树相依相生,在人为干扰几乎不可及的地方,肆意地缓慢生长,所以它的内含物质才会积累得如此之多,在后期的转化中,爆发出巨大的惊喜 。甚至就连热闹的普洱茶界也难以触到它的真实身影,古茶园距离刮风寨本身都很远,莫说车开不进去,就是步行进去也相当不易,所以真正的刮风寨纯料,其金贵可想而知 。易武茶以柔著称,刮风寨古树茶更是阴柔中的上品,气、香、味、韵兼具,无怪乎有人说它基本代表了好普洱的高标准 。它最突出也是最令人回味的特点,正是这边境森林所滋养出来的山野气韵,刺激感不强,但那柔滑中的馥郁,令人神往 。
易武茶区的混乱名字第一,古六大茶山已经名存实亡,只有易武茶区有真实的产量 。过去的悠乐就是今天的基诺山(产台地),倚邦就是今天的曼松(产量只有几棵树),蛮砖已经是今天的象明(台地),革登已经不在,莽枝已经不在 。如果还有打着古六大茶山的名字,多是在叫卖历史 。第二,有人打着老曼撒,曼庄,弯弓,曼松等地名,真实产量已经非常少 。有的地方就是几棵树 。不足矣代表易武茶 。特别是台湾人炒作的弯弓,曼松;毛茶价格叫到2000元一公斤,下面有权记号和台湾茶商 。2011年春和当地茶农去刮风,看到曼松只有2棵树 。第三,易武茶区中真实的产茶寨子依次是,
刮风寨,麻黑寨,丁家寨,大漆树;
落水洞,三丘田,曼秀。
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