第几泡茶最好喝,紫砂壶为什么适合泡茶

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  • 正确冲泡普洱茶的方法 冲泡普洱茶的基本要素
  • 铁观音的泡法 铁观音多高的温度泡
  • 熟茶喝起来燥口、锁喉的五个原因
正确冲泡普洱茶的方法 冲泡普洱茶的基本要素【第几泡茶最好喝,紫砂壶为什么适合泡茶】一杯好喝的普洱茶,除了普洱茶的原料比较讲究以外,普洱茶的冲泡技巧也至关重要,那么正确冲泡普洱茶的方法有哪些呢?冲泡普洱茶的基本要素
水温冲泡普洱茶最好要用软水,茶汤的香味才最棒,泡茶烧水,切忌文火慢煮,更不要大火急沸 。泡茶水温要依据茶叶的品种来定,茶叶越嫩,泡茶的水温越低,这样的茶汤才会鲜活明亮,维生素C破坏得少,滋味也更加的爽口 。
投茶量冲泡普洱茶,投茶量的多寡与泡茶者的饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性等都有极其密切的关系,投茶量的变化是比较大的 。单从饮茶的习惯来说,福建、两广、港台等地区习惯喝酽茶,江浙以及北方则更喜欢淡饮 。如果采用的是功夫泡法,普洱茶的投茶量可以社当的增加,通过控制冲泡的节奏来调节茶汤的浓度 。
时间普洱茶冲泡的时间和次数,要依据茶叶的品种来定 。水温高、投茶量大,冲泡的时间就断,反之亦然 。
铁观音的泡法 铁观音多高的温度泡铁观音是一种茶类,很多人都是特别喜欢喝的,铁观音选择多少温度的水来泡是最好的?G现在我们就一起来了解一下吧 。铁观音的泡法温度1.泡铁观音的温度铁观音最好用盖碗泡法,这样泡起来是很香的,铁观音的水最好用纯净水,铁观音泡茶的水温是100度为好 。2.铁观音的泡法1)铁观音泡前要先清冼好茶具,先用开水泡一下,清洗,然后就是把水煮开,然后再把铁观音放进碗中,再把开水倒进去 。2)第一泡茶是不喝的,先把漂在上面的浮泡给去除,然后就可以把茶水倒出来了,用这些倒出来的茶水再烫一下茶杯 。3)这时候再把水倒进去,泡上十五秒,就可以把茶倒出来喝了,铁观音碗中的水要倒完,因为铁观音是不适合泡太久的,这样喝起来就不苦了 。4)喝完了这一杯铁观音以后,还可以接着再冲水进去,再冲进去的铁观音是在泡多几秒钟后再喝的,这样喝起来才是特别的好喝 。这样才有铁观音的茶香味 。
熟茶喝起来燥口、锁喉的五个原因1.加工工艺:采用高温制程制作的普洱茶,茶叶在存放中就会出现一年不如一年好喝的局面,也会喝到火气和燥感 。2.茶叶渥堆完成后立即投入市场,渥堆时的燥感还没有退尽 。一款好的熟茶,从选料到上市,中间至少要走过陈化两至三年时间 。3.茶叶密闭存放 。4.泡茶前未醒茶 。5.水质,因茶叶属于强碱类,而人体体液的pH值在7.35-7.45之间,也就是说,我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态 。泡茶用水如果也属于强碱性,汤水喝起来就会感觉非常粗糙,有燥口的感觉 。此外,普洱茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉 。


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