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- 皖西黄大茶的冲泡方法
- 怎么清洗茶具才干净
- 喝茶应勤洗茶杯
准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗 。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用 。步骤
根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里 。步骤
往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水，以没过茶叶为宜，浸润一下黄茶叶 。步骤
继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分满即可 。浸泡大约30秒即可品饮 。皖西黄大茶冲泡注意事项冲泡黄茶时，应注意控制茶叶量，避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡 。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡，才能更好的唤醒黄茶的茶性 。
怎么清洗茶具才干净茶垢的清除可以用白醋、漂白剂、食盐、牙膏等，茶垢却很难清除，不同材质的茶具清洗方式不同 。茶具的清洗：(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉 。(3)除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢 。(4) 可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可 。其它清洗方式首先准备好热水，再拿个土豆削碎以后放到杯里，把准备好的热倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉 。
喝茶应勤洗茶杯我们知道茶有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，喝茶应勤洗茶杯，不勤洗茶杯就是最常见的一种 。没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，形成茶垢附着在杯子内壁 。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利 。因此，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下 。如果杯子里已经积满了茶垢，可用以下方法去除：用一支旧牙刷挤上牙膏，在茶壶或茶杯中来回擦刷，由于牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤茶杯，擦过之后再用清水冲洗即可 。用加热的米醋或苏打水浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净 。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌 。
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