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池州红茶受青睐,勇作海阳红茶第人

茶知识

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  • 叶底缺陷—花杂，乌暗
  • 九华毛峰概述
  • 滇红集团“凤”牌工夫红茶荣登“云南名牌农产品”榜
  • 芳村茶叶市场大益一马难求
叶底缺陷—花杂，乌暗【池州红茶受青睐,勇作海阳红茶第人】缺陷一：花杂花杂较多出现在条形红茶中 。产生原因1. 原料老嫩不匀；2. 红茶萎凋不足、不匀；3. 红茶发酵不匀 。改进措施1. 控制采摘标准；2. 红茶加工严格按工艺要求进行，避免萎凋、发酵处理不当 。缺陷二：乌暗乌暗是红茶中出现的弊病 。产生原因1. 茶叶发酵过度；2. 茶叶受细菌作用而劣变；3. 茶叶陈化 。改进措施1. 掌握发酵适度；2. 完善茶叶保鲜贮存条件，避免微生物污染 。参考资料：《评茶员培训教材》杨亚军

九华毛峰概述茶品名称： 九华毛峰 茶品产地： 九华山区 茶品外形： 工艺类别： 茶叶类别： 绿茶 【简介】 为历史名茶 。历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域 。主产区位于下闵园、黄石溪、庙前等地 。为了加快池州市茶叶经济的发展，扩大池州茶叶知名度，提高池州茶叶市场竞争力 。2003年成立了池州市茶业协会，对池州市的茶叶进行品牌整合，经国家工商行政管理总局商标局注册了“九华佛茶”证明商标，制定了“九华佛茶”的质量标准和生产加工技术规程 。【特点】 九华佛茶外形扁直呈佛手状，色泽翠绿，内质香高味醇 。
滇红集团“凤”牌工夫红茶荣登“云南名牌农产品”榜日前，在刚刚结束的云南省农业厅、云南名牌农产品认定管理办公室举办的“云南名牌农产品”评审活动中，滇红集团申报的“凤”牌工夫红茶榜上有名，被授予“云南名牌农产品”证书及奖匾，有效期3年 。滇红集团“凤”牌工夫红茶系列产品自问世以来，就以其精湛的工艺、优良稳定的品质，深受国内外广大消费者青睐，产品多次获得国家、省部级质量评比优秀和“消费者喜爱产品”称号，2004年、2007年 “凤”牌商标先后被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”，2007年“凤”牌工夫红茶系列产品被云南省名牌战略推进委员会认定为“云南名牌产品” 。此次“凤”牌工夫红茶获“云南名牌农产品”认定，进一步提高了滇红集团“凤”牌产品及品牌的含金量，为公司促进产品销售打下了坚实的基础 。

芳村茶叶市场大益一马难求中国普洱茶网讯：1月5日，芳村最新热点仍然集中在大益的双马，头马800克（4片/件），小马357克（28片/件） 。作为第一款大益生肖800克饼，俗称头马 。如果下年的羊饼延续800克头羊，那么大马将成为第一批800克生肖头马，具有较高纪念意义 。多个专业人士品饮马饼之后，也认为此茶在大益生肖茶中，品质处于前列 。2014年1月5日，芳村小马偶有现货成交，价格集中在20100-20300每件；而大马因配货量少，大多需求者找不到货，一马难求，期货成交价集中在13800-14100每件之间 。12年一轮回，生肖茶的纪念意义和稀缺性一直被看好 。马的图腾，也一直受国人审美的青睐，加上大益品牌具有良好流通性，预计马饼会持续热门 。


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